称心钓鱼网怎样做鲫鱼汤又白又香？
步骤 1
准备食材：鲫鱼200克、鹌鹑蛋50克、食盐1茶匙、姜1块、小葱1根、枸杞5克、料酒1茶匙、白醋1茶匙、鸡精1茶匙、白糖1茶匙、油适量。
步骤 2
鲫鱼洗净打上花刀。
步骤 3
姜切片。
步骤 4
枸杞浸泡10分钟。
步骤 5
小葱切葱花。
步骤 6
首先锅内倒水，水开后放入鹌鹑蛋煮熟，捞出剥去外壳。
步骤 7
然后另起锅倒油，油热放入鲫鱼煎至微黄，再淋入白醋、料酒，放入姜片、鹌鹑蛋、枸杞。
步骤 8
接着倒入适量清水，大火烧开，转中火焖煮15分钟，将汤汁炖白。
步骤 9
接下来开盖放入食盐、鸡精、白糖大火继续炖3分钟。
步骤 10
最后盛入碗中，撒上葱花即可。
都说鲫鱼是发物的,什么病不能吃鲫鱼？
几乎都能吃鲫鱼的，阑尾手术或者胃肠道的手术，手术之后短期内可能会引起肠功能的障碍，即手术后第一天或第二天胃肠功能没有恢复，这个时候是不可以吃鲫鱼的。等到胃肠功能恢复以后，肛门排气、排便，可喝汤的时候就可以吃鲫鱼。
鲫鱼汤 怎样做
- 鲫鱼汤 怎样做
- 做鲫鱼汤很重要的一点是注意火候的把握。步骤如下：买新鲜现杀的鲫鱼两条，个头要适中。洗的时候要把鱼鳞全部弄干净，鱼肚里也要洗净，免得汤有腥味；洗好后，在鱼身上涂抹适当食盐，腌放十分钟；准备好香葱三根，洗净，打结备用；切好姜片若干（根据鱼的大小和量）；均匀涂抹姜汁于锅内（防止鱼皮粘锅），倒入色拉油，点火；油不宜太热，将火旋小，轻轻放鱼入锅，同时放入姜片，把火调大；煎至鱼皮微露金黄色，将鱼轻轻翻身，直至也微呈金黄色；煎的过程中，注意转动锅，使鱼均匀煎透；把火调小，加冷水至淹没鱼为止，放入备好的葱结，开大火，煮沸；把鱼翻身，再煮五分钟，放入适量的盐，继续煮，直至汤呈现奶白色；加味精，煮两分钟。同时准备好吃鱼的料：蘸鱼的陈醋少许倒入碗中，放少许盐，糖，味精，搅拌均匀。将鱼单独盛在大担矗曹匪丨睹查色肠姬碗里，鲫鱼汤盛在汤碗里；鱼蘸着料吃，汤即喝。^_^，美味的鲫鱼汤呈现在你的眼前了，还有香喷喷的鱼肉……
怎样做鲫鱼汤
- 怎样做鲫鱼汤
- 加点酸菜
鲫鱼汤怎样做？
- 鲫鱼汤怎样做？
- 食材明细鲫鱼适量大葱适量姜片适量白胡椒粉适量盐适量清淡口味煮工艺廿分钟耗时简单难度鲫鱼汤的做法步骤1鲫鱼洗净 用厨房纸吸干水分 姜和大葱切片2锅里放油 将鱼煎一会3煎好的鱼放入适量水4放入备好的葱片姜片和白胡椒粉5大火烧开后小火炖二十分钟 起锅时放入适量盐即可
怎样做鲫鱼汤才好喝
- 怎样做鲫鱼汤才好喝
- 主料：鲫鱼 (1条)调料：大葱 (适量) 、姜片 (适量)、 白胡椒讥罚罐核忒姑闺太酣咖粉 (适量)、 盐 (适量)步骤：1、鲫鱼洗净，用厨房纸吸干水分，姜和大葱切片。2、锅里放油，将鱼煎一会。3、煎好的鱼放入适量水。4、放入备好的葱片姜片和白胡椒粉。5、大火烧开后小火炖二十分钟，起锅时放入适量盐即可。
