江团是不是鲶鱼?干净吗?
江团不是鲶鱼,团鱼和鲶鱼都是常见的经济鱼种,其中江团是鲿科、鮠属淡水鱼类,学名长吻鮠,别称鮰鱼、江团、肥沱等,鲶鱼是鲇形目数千种鱼类的统称,常见的有土鲶、大口鲶、塘鲺、埃及塘鲺等,团鱼比鲶鱼干净
江团跟清江鱼区别?
1、品种不同
江团的学名是长吻鮠,也叫鮰鱼、肥沱、肥王鱼、淮王鱼等等,江团只是别称;而清江鱼指的是产于湖北清江库区的鱼,并不是鱼类的品种。
2、口感不同
江团的肉质鲜嫩,营养丰富,而且鱼膘肥厚,可加工成珍贵的鱼肚,吃起来几乎没有小刺;而清江鱼的肉质最好,无污染,无激素,含有丰富的营养元素,被业界誉为淡水鱼之王。
今天去吃江团鱼,用筷子夹鱼发现筷子变黑了,鱼的皮会掉色,因为不懂又不敢找老板理论,结果钱去了还什
- 都没吃着,弄得自己满肚子的恶心
- 现在说这些没用了
梦见在江里捞到野生团鱼
- 梦见在江里捞到野生团鱼
- 对
鱼怎么做好吃,麻辣江团鱼的家常做法
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- 主料江团一条步骤1.从市场买的江团鱼一条!去内脏鱼腮,将鱼剁成块,放入料酒花椒粉腌20分钟!2.准备海带丝,豆腐皮切丝,冬瓜切片,香菇和木耳备用!3.切好葱姜蒜,干红辣椒,在加上花椒粒备用,同时袱怠递干郛妨店施锭渐准备好郫县豆瓣,以及红九九火锅底料!4.锅内坐油,油烧热后倒入葱姜蒜干红辣椒和花椒粒,爆炒几下加入郫县豆瓣以及红九九翻炒!然后加入开水,放入腌好的江团和蔬菜!5.烧15-20分钟,等鱼和菜熟了出锅,撒上芹菜叶就好啦!
梦见江团鱼是什么意思
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- 有财运