巴沙鱼怎么做好吃又简单(下章鱼)-称心钓鱼网

巴沙鱼最好吃的做法？

400克巴沙鱼洗净处理好

将400克巴沙鱼片好厚薄适中的10克鱼片

加1个蛋清，1勺料酒，5克盐，3克鸡精拌匀

再加上10克淀粉

将锅中500ml水煮开，400克巴沙鱼片在鱼汤里滑熟，

装盘撒上10克葱花

把5克麻椒，10克辣椒，10克葱花煸香，直接倒入盘里

可以食用了

咸菜章鱼做法？

1.章鱼去头，把章鱼身上的软骨和肚子里的东西清理干净。

步骤二

2.然后切小块。

步骤三

3.酸菜、葱洗净，切末。

步骤四

4.锅内热油后下葱和酸菜炒出味。

步骤五

5.然后下章鱼，翻炒大概有8分钟左右即可。

油煎巴沙鱼片怎么做好吃，油煎巴沙鱼片的家

油煎巴沙鱼片怎么做好吃，油煎巴沙鱼片的家
主料巴沙鱼2条油菜50克辅料葱适量姜适量油适量盐适量步骤油煎巴沙鱼片的做法步骤11.电饼铛热放入油，放葱丝，姜片油煎巴沙鱼片的做法步骤22.放入吸去多余水份的，鱼片油煎巴沙鱼片的做法步骤33.煎3分钟，放入油菜油煎巴沙鱼片的做法步骤44.放入盐，1分钟，既可食用

巴沙鱼怎么做好吃

1、巴沙鱼，滋味鲜美，鱼肉嫩嫩的。据说，这种鱼是越南产的一种属于鲶鱼类的体型较大的鱼类，巴沙鱼和龙利鱼都是无刺无鳞，口感差不多都非常软嫩。2、巴沙鱼的做法非常简单，不需要太多的调料，繁杂的步骤，只需把鱼撒上调料用少量油煎熟即可。【煎鱼原材料】：巴沙鱼1条。【腌鱼调味料】：食盐18茶匙、黑胡椒粉18茶匙。【煎鱼调味料】：橄榄油适量。【巴沙鱼的腌制与煎制过程】：1.冷冻巴沙鱼放在常温下自然解冻。2.把盘子里解冻好的冰水倒掉，用厨用纸巾擦干鱼表面的水分。3.擦干水分的鱼改刀成大小均匀的鱼块，在鱼块表面均匀的撒18茶匙食盐。4.再在鱼块表面均匀的撒18茶匙黑胡椒粉。5.把鱼放在一边，腌制5分钟。6.平底锅放火上大火烧热锅底，转中小火倒入少量橄榄油。7.腌好的鱼块放入油锅中，中小火煎制。8.煎到一涪储帝肥郜堵佃瑟顶鸡面金黄色，翻面再煎另一面。9.直到鱼块两面都成金黄色，取出鱼块。

茄汁巴沙鱼块的家常做法大全怎么做好吃

材料【主原材料】：巴沙鱼1条。【辅助原材料】：生姜1片、大蒜1瓣、红尖椒1个、青尖椒1个、小葱3根、白芝麻适量。【腌鱼调味料】：食盐少量、白胡椒粉少量。【煎鱼原材料】：生粉适量、鸡蛋1个、食用油适量。【酱汁调味料】：番茄沙司3汤匙、山西老陈醋12汤匙、红糖12茶匙、凉白开3汤匙。做法【鱼块的腌制与煎制过程】：1.巴沙鱼放在室温自然解冻后用刀切成大小均等的鱼块，切好的鱼块放在盘子中，撒入少量食盐。2.撒入少量白胡椒粉，放在一边腌制10分钟。3.准备一个小碟子，里面放入适量害肠愤段莅灯缝犬俯华生粉，腌好的鱼块放在生粉上滚一圈，使鱼块表面均匀的裹一层生粉。4.鸡蛋一个磕在小碗里用筷子搅打成全蛋液，裹好生粉的鱼块放在蛋液中滚一圈，使鱼块表面均匀裹一层蛋液。5.平底锅放火上烧热锅底，倒入适量食用油，把裹有蛋液的鱼块放在锅底，小火煎制，煎至一面金黄色翻面煎另一面。6.煎到鱼块两面成金黄色，把鱼块控油捞出，放在碟子中备用。【红糖番茄酱汁的调制过程】：1.原来装生粉的小碟里留下少量生粉，加入3汤匙番茄沙司。2.加入12汤匙山西老陈醋。3.加入12汤匙红糖。4.加入3汤匙凉白开。5.搅拌均匀，形成红糖番茄酱汁。【酸甜茄汁巴沙鱼块的制作过程】：1.生姜切丝，大蒜切成蒜末。2.平底锅内煎鱼块留下的底油里，放入生姜丝和蒜末煸香。3.放入调好的红糖番茄酱汁，大火熬煮至酱汁表面起泡。4.把煎好的鱼块倒入酱汁里，一边用铲子轻轻翻动鱼块，一边中火熬煮。5.煮至鱼块表面均匀的被酱汁包裹。6.青红尖椒洗净切成寸段，小葱洗净切寸段。7.青红尖椒段和小葱段放在鱼块表面。8.用手抓取一小撮白芝麻撒在鱼块表面，即可出锅。

香煎巴沙鱼的家常做法大全怎么做好吃

香煎巴沙鱼口味：咸鲜难度：简单烹饪时间：30分钟吃火锅剩下的鱼生打包回家煎着吃用料沙坝鱼一条生抽20G盐20G红糖20g红酒适量黄油适量步骤 1将巴沙鱼洗干净用厨房纸吸干水分步骤 2吸干水分后加入盐，生抽，红糖，红酒腌制10-20分钟步骤 3煎锅加入黄油小火热，待黄油融开后中火放入鱼片或鱼段，煎至发黄步骤 4撒入椒盐黑胡椒，起锅，小贴士煎鱼时间不宜过长3-5分钟最多，腌制时最好用红酒！！

巴沙鱼柳意大利面的家常做法大全怎么做好

主料对虾3只芦笋少许胡萝卜少许巴沙鱼210克意大利面120克辅料黄油20克食盐12小勺姜丝少许柠檬汁少许橄榄油少许黑胡椒粉少许番茄沙司适量步骤1.准备好食材2.巴沙鱼室温解冻、洗净沥干后切大块3.调入姜丝、食盐、黑胡椒粉与少许柠檬汁腌制入味4.汤锅中水开后滴少许食盐和橄榄油5.放入意大利面，中火开锅煮面，约为8~10分钟6.此时另起锅：黄油加热融化，依次加入芦笋、胡萝卜和食盐炒至断生后盛起7.留底油放入腌好的鱼块8.煎制两面金黄后盛起9.添加少许黄油、适量番茄沙司炒匀，再挑入煮好的意大利面10.炒匀后关火花激羔刻薏灸割熏公抹11.盛起装盘即可

巴沙鱼汤怎么做

用料巴沙鱼一条市售汤底如酸菜鱼料或其他一包配菜如金针菇少许配菜莴笋少许配菜魔芋丝少许巴沙鱼汤的做法巴沙鱼洗净切片配菜改刀煮汤底将市售配料入水煮开加入配菜煮熟加入鱼片短暂煮熟后起锅

烤巴沙鱼的做法，烤巴沙鱼怎么做好吃，烤巴沙鱼的家常

材料【煎鱼原材料】：巴沙鱼1条。【腌鱼调味料】：食盐18茶匙、黑胡椒粉18茶匙。【煎鱼调味料】：橄榄油适量。做法【巴沙鱼的腌制与煎制过程】：1.冷冻巴沙鱼放在常温下自然解冻。2.把盘子里解冻好的冰水倒掉，用厨用纸巾擦干鱼表面的水分。3.擦干水分的鱼改刀成大小均匀的鱼块，在鱼块表面均匀的撒18茶匙食盐。4.再在鱼块表面均匀的撒18茶匙黑胡椒粉。5.把鱼放在一边，腌制5分钟。6.平底锅放火上大火烧热锅底，转中小火倒入少量橄榄油。7.腌好的鱼块放入油锅中，中小火煎制。8.煎到一面金黄色，翻面再煎另一面。9.直到鱼块两面都成金黄色，取出鱼块。【番茄苹果莎莎酱的制作】：【原材料】：番茄1个、苹果1个、绿尖椒1个、芹菜叶适量、柠檬1个。【调味料】：食盐18茶匙、黑胡椒粉18茶匙、孜然粉14茶匙、柠檬汁适量。【番茄苹果莎莎酱的制作过程】：1.番茄、苹果和绿尖椒用清水冲洗干净。2.番茄、苹果和绿尖椒分别用刀切成大小均等的小丁。3.芹菜叶和柠檬用清水冲洗干净。4.用刀把芹菜叶切成末。5.番茄丁、苹果丁、绿尖椒丁和芹菜末放在小碗中，撒入18茶匙食盐。6.撒入18茶匙黑胡椒粉。7.撒入14茶匙孜然粉。8.挤入适量柠檬汁。9.用筷子搅拌均匀即可。【配菜芦笋的焯烫过程】：1.芦笋4根切掉老根，用清水洗净。2.洗净的芦笋用刀切花籂羔饺薏祭割熄公陇成寸断。3.锅里放适量冷水烧烤，放入芦笋焯烫至熟，控水捞出。【摆盘】：盘子里放入一勺番茄苹果莎莎酱，上面搭两根焯烫好的芦笋，煎好的鱼块摆放在芦笋上，旁边用切片柠檬做装饰。

美味红烧巴沙鱼翅怎么做好吃又简单，做法

主料巴沙鱼翅500克辅料油适量盐适量白糖少许陈醋适量料酒适量蚝油适量葱适量姜适量蒜适量步骤1.主料：巴沙鱼翅2.把巴沙鱼翅洗净3.准备葱姜蒜4.热油，放入巴沙鱼翅煎制5.两面煎制后，放入葱姜蒜炒香6.先后烹入料酒、陈醋7.加适量蚝油8.翻炒均匀9.加入清水烧开，加盐、白糖调味10.烧制5分钟，即可关火11.出锅装盘，即可上桌品味

清蒸巴沙鱼怎么做

清蒸巴沙鱼的做法步骤1. 超市买回冰冻巴沙鱼块儿放盆化开（急用则轻摔碎鱼外冰块，温水化开）2. 将巴沙鱼倒入少许料酒装盘，放入锅中，大火蒸约10分钟（蒸至肉色发白，有少量白色汤汁即可。最直接是用筷子夹一小块儿尝尝是否熟），将盘子端出。3. 蒸鱼的过程中将大葱和姜切细丝，小葱切小细段（小葱忘拍），备用。4. 巴沙鱼蒸好端出后，热锅少油，将葱姜丝稍爆香，加入适量蒸鱼豉油加热调汁。5. 将滚热的豉油葱姜丝汁迅速淋如蒸好的巴沙鱼，再洒上切好的小葱花，美味完成。

炸巴沙鱼柳怎么做

先不谈怎么吃，建议尽量少吃巴沙鱼！！原因很简单：它是鲶鱼类；是淡水养殖鱼；水质越污染长的越快…..一筏筏摧禾诋鼓搓态掸卡般都是越南进口；常常冒充“龙利鱼”；营养价值不高。

巴沙鱼怎么做好吃又简单(下章鱼)