称心钓鱼网比目鱼是高档鱼吗？
比目鱼是中高档鱼。
比目鱼又叫鲽鱼，硬骨鱼纲鲽形目鱼类的统称。体甚侧扁，呈长椭圆形、卵圆形或长舌形，最大体长可达5M。成鱼身体左右不对称。
两眼均位于头的左侧或右侧。口稍突出。鳍一般无鳍棘。背鳍和臀鳍基底长，与尾鳍相连或不连。
这是什么鱼，属于比目鱼哪种具体品种，求学名，怎么烧
- 红烧
为什么吃比目鱼胃痛难忍?
- 它用眼瞪着你呢！哈哈！
比目鱼图片
- 比目鱼又叫鲽鱼，硬骨鱼纲鲽形目鱼类的统称。体甚侧扁，呈长椭圆形、卵圆形或长舌形，最大体长可达5M。成鱼身体左右不对称。两眼均位于头的左侧或右侧。口稍突出。鳍一般无鳍棘。背鳍和臀鳍基底长，与尾鳍相连或不连。广泛分布于各大洋的暖热海域中，主要以底栖无脊椎动物和鱼类为食。种类繁多，全世界有540余种，中国产120种，主要类别有鳒、鲆、氦籂份饺莓祭逢熄抚陇鲽、鳎、舌鳎等，为经济鱼类。[1] 栖息在浅海的沙质海底，捕食小鱼虾。它们特别适于在海床上的底栖生活。由于它们的身体扁平。双眼同在身体朝上的一侧，这一侧的颜色与周围环境配合得很好；它们身体的朝下一侧为白色。比目鱼的身体表面有极细密的鳞片。比目鱼只有一条背鳍，从头部几乎延伸到尾鳍。它们主要生活在温带水域，是温带海域重要的经济鱼类。
体育生，跨步跳和后登跑做多了，比目鱼肌和腓骨长肌特疼，现在单腿根本跳不起来，怎么治
- 找大夫看呀，孩纸别耽误了
比目鱼打一数字
- 比目鱼（flatfish）是两只眼睛长在一边的奇鱼，被认为需两鱼并肩而行，故名比目鱼。在我国古代，比目鱼是象征忠贞爱情的奇鱼，古人涪定帝剐郜溉佃税顶粳留下了许多吟颂比目鱼的，满意请采纳
比目鱼的肝脏可以吃吗
- 应该不能
请问香烤比目鱼的做法是怎么样的？
- 你好1.方板鱼剥掉外皮，去掉肚肠洗净，用厨房纸吸干水分2.放姜片、料酒、盐3.稍放点生4尝龚佰夹脂蝗拌伟饱连.放烧烤料5.充分搓匀腌2小时以上6.取出放在烤网滤掉水7烤盘铺锡纸，放在最下层，鱼放在中层烤30分钟8.取出翻面再烤20分钟左右
怎么做蔊菜根黄油煎比目鱼好吃
- 主料细香葱1小束 比目鱼肉（庸鲽）4块 辣蔊菜根酱1／2汤匙 黄油125克辅料盐少许 黑胡椒适量 玉米油2茶匙做法步骤1. 新鲜细香葱剪成约两汤匙的末，放入碗里。取出15克黄油，其余的110克黄油与蔊菜根酱、细香葱等拌匀，搓成香肠状。2. 黄油混合料用铝箔包着，放入冷藏格。3. 用纸巾把鱼块拭干，两面抹上盐和胡椒。剩下的15克黄油和玉米油一起放入锅中加热。用旺火煎鱼4—6分钟，至鱼肉容易分开。4. 取出黄油混合料，切成圆片。烧熟的鱼放入4个上菜盘，每块鱼肉上放一片黄油混合料。
比目鱼怎么洗 比目鱼怎么吃
- 比目鱼怎么洗去鳞？比目鱼去鳞的方法就是拿刀刮，不过新鲜的比目鱼是很难把鳞都刮下来的，只有不太新鲜的比目鱼可以整张皮拔下，比目鱼的鳞其实是可以食用的，里面含有丰富的钙，也是对身体有益的，因为比目鱼营养价值高，所以可以请别人帮忙做。比目鱼怎么处理比目鱼怎么洗去皮？1、比目鱼身体扁平，双眼同在身体朝上的一侧，身体朝上的一侧为黑色，身体朝下的一侧为白色。2、比目鱼的身体表面有极细密的鳞片，皮应去掉，先在尾部切一个口，一手压住鱼身，一手撕掉其黑色鱼皮，稍用力即可撕下鱼皮。3、往上一直到头顶，鱼眼球会留在鱼身上。4、翻面，用同样的方法撕掉鱼身体朝下一侧的白色的皮。比目鱼怎么处理比目鱼这样吃1、红烧比目鱼【材料】比目鱼、酱油、糖、姜、鸡精、葱、精制油【做法】①处理干净鱼后晾干（或擦干），切成五厘米宽的长叮拜顾之该瓣双抱晶鱼段。②鱼段放入用姜暴过的油中煎成微黄。③倒出多余的油，倒入适量酱油、放入糖中火煮五分钟入味。④最后放点鸡精翻一下、撒上葱花装盆即可。2、炸比目鱼【材料】鲜比目鱼一千五百克，鸡蛋一百克，面粉一百克，食油二百五十克，雪利酒五十克，白醋、精盐、胡椒粉各适量。【做法】将比目鱼除肠杂洗净去头尾，切成一百五十克一块，撒上精盐、白醋、胡椒粉、雪利酒腌制约十五分钟，沾上一层面粉，再沾上一层鸡蛋液，备用。把锅烧热后倒入食油，待油温5成时，逐块放入鱼块炸至金黄香熟，即可食用。特点：香嫩味鲜3、比目鱼香菇卷【材料】比目鱼肉、水发香菇、黄油汁【做法】①将鱼肉放在平底锅上煎至两面金黄，取出放在盘子中间。②将香菇的根茎部用煎熟的鱼片卷起来，将香菇的头部放在上面。③用胡萝卜条、黄瓜条等装饰盘子，上面撒上一些黄油汁即可。4、酱烧比目鱼【材料】比目鱼、香菜段儿、盐、老抽、生抽、葱、姜、醋、料酒、白糖。【做法】①将鱼清洗干净，表面均匀的抹上盐，三十分钟。②准备葱段，姜片。③锅中多放点儿油，油热后放入鱼。两边都煎一下，一面大概两分钟。④等表皮硬了以后加入热水，稍微没过鱼身，加入老抽、料酒、醋、葱、姜、白糖，此时开小火。⑤等水变少后不时的用勺子把汤汁浇到鱼身上，这样更入味。⑥最后，洒上香菜段儿，大火收汁装盘即可。
