鲜鱿鱼怎么做好吃又简单(家常爆炒鱿鱼的做法)

鲜鱿鱼要怎么做才好吃?

材料 鱿鱼,洋葱,盐,味精,生抽,花生仁,干辣椒,小葱,姜.,蒜,料酒,生抽,蚝油,米醋,油 做法

1、鱿鱼洗净。洋葱切成丝,用盐、味精、生抽拌匀,纳入鱿鱼腹中。

2、锅置火上放油烧至八成热,放入鱿鱼炸至熟透后捞出控油,掏出洋葱丝。

3、鱿鱼直刀切圈。

4、花生仁入锅中炸脆备用。

5、锅中留底油放入干辣椒、小葱段、姜蒜片爆香。

6、再烹入料酒、生抽,倒入鱿鱼圈、花生仁,加生抽、蚝油、味精、米醋翻炒均匀出锅装盘即可。

家常版爆炒鱿鱼做法超简单?

炒鱿鱼的家常做法

鱿鱼的营养价值很高,是名贵的海产品。下面为你介绍几种炒鱿鱼的家常做法。

材料:鱿鱼400g、彩椒2个、蒜蓉2颗、鸡精5g、盐5g、酒10ml、生抽10ml、油30ml

做法一:

1、将鱿鱼洗净、去皮,切好。

2、柿子椒去蒂、籽,洗净,切块备用。

3、热锅放花生油,放入鱿鱼翻炒,加入少量酒翻炒,加少量生抽翻炒。

4、待鱿鱼变弯、颜色变白,放入切好的彩椒翻炒。

5、起锅前放入适量的盐和鸡精,装盘。

做法二:

材料:鱿鱼1只,葱1支,洋葱1/2个,蒜头3粒,红辣椒1根,芝麻适量,辣椒粉1又1/2大匙,酱油2小匙,糖1又1/2小匙,盐1小匙

做法

1.葱、红辣椒洗净切段,洋葱去皮切丝,蒜头去皮切片备用。

2.鱿鱼洗净,去膜及软骨,切花后切片,以滚水汆烫一下,沥干水分。

3.起油锅,油热后转小火先放入辣椒粉炒香,再加入红辣椒、葱、洋葱、蒜片大火翻炒数下,随即放入鱿鱼快炒并加入调味料调味,续炒至鱿鱼熟透后盛出,撒上芝麻即可食用。

做法三:

材料:鱿鱼、青蒜、红椒、姜蒜、生抽、蚝油、味精、淀粉、白糖

做法

1.青蒜苗切小段,鱿鱼起花刀切成长方块,红椒切丝,姜蒜剁成蓉

2.油内先热油,把青蒜下锅炒放盐,炒至断生,放入红椒丝继续煸炒,至红椒断生起锅备用

3.锅内放油,冷油放入小料爆香

4.倒入切好的鱿鱼片,翻炒约1分钟

5.倒入用生抽、蚝油、水、味精、少量淀粉、少量白糖事先调好的酱汁翻炒均匀

6.炒至剩1/3汁时放入事先炒好的青蒜和红椒翻炒片刻即可出锅了

海鲜烧烤怎么做好吃,鱿鱼,鱿鱼圈,鱼,扇贝。。。。。求指教

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  • 先清洗一下原材料。然后调蒜蓉料汁。原料有红绿辣椒,小香葱,蒜蓉,往锅里放入底油,放入蒜蓉,这样出香味还不辣,把蒜蓉炒香后放入大半勺蚝油,一大勺鲍汁,翻炒均匀,关火后放入两三滴醋,不要放多了。接下来把盐倒入锅中,一包盐,均匀的铺在锅底,这样可以酣锭丰瓜莶盖奉睡斧精让海鲜均匀的受热,然后放上一个小箅子,等到温度有点烤手的感觉,热气上来后放入海鲜,大概烤五分钟左右,等贝壳开了口,就淋入蒜蓉汁,继续烧烤两分钟,就做好了。望采纳!

海鲜鱿鱼丝怎么做好吃

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  • 材料:新鲜鱿鱼2个(已经没有须了可以带须操作)、洋葱、青椒、韩老师辣酱、少许酱油、白糖、葱、姜如果喜欢可以再加几个干辣椒增香的做法:1、鱿鱼洗净,尽量去除表面的薄膜,切成丝。如果是横过来切的话,最后的成品时卷儿,看自己喜好吧!!青椒切成细丝,如果是要配合鱿鱼卷的话,可以将青椒丝泡在水里,几分钟后就会成青椒卷,很好看,但是要保证切的细一些。洋葱切丝,可以在刀上时不时摸一些凉水,或者点一个蜡烛,这样能有效避免刺激。葱姜也切成丝;2、洗净的鱿鱼可以先用盐腌一下,便于入味然。后烧一锅热水,放进几片葱、姜,烧开后下鱿鱼丝焯一下。目的是去除腥味,实在担心味道的话,可以在水里加一点料酒。焯的时间不要过长,待鱿鱼变色后即可捞出,用流动的清水冲洗干净3、鱿鱼沥干水分备用,炒锅中放底油,油热后加入葱、姜、干辣椒爆香,下鱿鱼丝、调入韩国辣酱2-3勺。翻炒均匀,加入1勺白糖、1勺鸡精、炒匀速度要快,因为海鲜一类肌法冠盒攉谷圭贪氦楷的很容易肉质变老;4、炒匀后倒入切好的青椒丝、洋葱丝倒入2小勺的酱油调味,拌匀即可;最后添加的酱油不要选择老抽,可以用生抽或者凉菜调味酱油,清淡鲜香一些的。

鲜鱿鱼怎么做好吃 鲜鱿鱼的做法步骤教程

  • 鲜鱿鱼怎么做好吃 鲜鱿鱼的做法步骤教程
  • 材料新鲜鱿鱼500公克,洋葱120公克,小黄瓜1条,红萝卜60公克,红辣椒1根,蕃茄酱2大匙,酱油膏2大匙,咖哩粉2大匙,糖1大匙,黑醋1大匙,白醋1大匙,香油少许,辣椒末10公克,蒜末20公克,姜泥13小匙,香菜末少许做法1.)新鲜鱿鱼洗净剖开,在上面刻出花纹,再切成等腰三角形形状。2.)涪激帝刻郜灸佃熏顶抹把所有材料(2)切细丝备用。3.)将所有调味料一起煮过,待凉备用。4.)将作法1的鱿鱼,用沸水汆烫至熟后捞起,和作法(2)及作法(3)完成的调味酱汁一起搅拌均匀,即可盛入盘中,上桌食用。

冰鲜鱿鱼头怎么做好吃

  • 冰鲜鱿鱼头怎么做好吃
  • 主料冰鲜鱿鱼3只 辅缉珐光貉叱股癸瘫含凯料香葱适量海天淡口酱油适量姜适量 步骤葱油鲜鱿鱼的做法步骤11.鱿鱼清洗干净葱油鲜鱿鱼的做法步骤22.葱和姜准备好葱油鲜鱿鱼的做法步骤33.鱿鱼切寸断葱油鲜鱿鱼的做法步骤44.撒姜丝葱油鲜鱿鱼的做法步骤55.淋生抽,上锅蒸5-7分钟左右葱油鲜鱿鱼的做法步骤66.葱切丝葱油鲜鱿鱼的做法步骤77.取出,去除姜丝,撒香葱葱油鲜鱿鱼的做法步骤88.淋少许生抽,然后浇热油即可

新鲜鱿鱼怎么做好吃

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  • 材料元葱,青椒,姜丝,蒜末肌掸冠赶攉非圭石氦将,鱿鱼,料酒做法1.先把鱿鱼皮给撕下去,再把鱿鱼须切成小段,鱿鱼改花刀,我这个花刀技术太差,刀切的纵横密集一点,出来的效果漂亮2.把鱿鱼用开水焯一下3.元葱青椒切段,准备姜丝和蒜末4.在锅里放入适量的油,大火烧热,,先炒配料,再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒,加料酒及调味起锅!

鲜鱿鱼炒肉片怎么做好吃,鲜鱿鱼炒肉片的家常做法

  • 鲜鱿鱼炒肉片怎么做好吃,鲜鱿鱼炒肉片的家常做法
  • 鱿鱼适量猪肉片适量辅料蒜头适量姜适量葱适量生抽适量盐适量味精适量食用油肌龚冠夹攉蝗圭伟氦连适量步骤1.葱切段,姜切片,蒜头切末2.猪肉片用油,番薯粉,生抽搅拌均匀,腌渍5分钟3.鱿鱼洗净,切片4.爆香姜蒜5.下鱿鱼翻炒片刻6.接着倒入猪肉片翻炒7.翻炒均匀后下入葱段,加入少许盐和味精调味8.成品

的做法,鲜辣爆鱿鱼怎么做好吃,鲜辣爆鱿鱼的家常做法

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  • 1.鱿鱼去掉内脏和杂质,清洗干净2.在中间切开,取出靠近头部两根透明状的软骨3.切密集的十字刀花4.再切成长形块状5.青红辣椒洗净切去两头去掉籽,姜洗净去皮6.辣椒切斜刀,姜切丝,处理好的食材放在一旁备用7.锅缉龚光夹叱蝗癸伟含连里放水加一勺盐烧开,把鱿鱼倒下焯一下水8.焯好水的鱿鱼捞起,用凉水冲洗一遍沥干水9.锅里放油烧热,倒下辣椒、姜丝保持大火爆炒片刻10.加上鱿鱼卷翻炒几下11.调酱汁:用一个碗盛起鲍鱼汁、再加酱油、鱼露、盐一点点12.加上鸡粉、生粉、胡椒粉、少许白糖13.加上少许清水,用筷子搅拌均匀14.加上调好的酱汁15.翻炒均匀即可上碟

爆炒鲜鱿鱼的做法,爆炒鲜鱿鱼怎么做好吃,爆炒

  • 爆炒鲜鱿鱼的做法,爆炒鲜鱿鱼怎么做好吃,爆炒
  • 主料鲜鱿鱼两条(稍大点的) 青辣椒适量 辅料小香葱适量 干辣椒适量 生姜少许 大蒜少许 盐适量 生抽 料酒 油 爆炒鲜鱿鱼的做法步骤1. 鱿鱼开膛,去内脏撕掉薄膜,然后清洗干净。2. 在鱿鱼内面斜刀切十字花纹(如图)。3. 将切好花的鱿鱼如图切片。4. 青椒切块,香葱切段,姜蒜切片,干辣椒剪短备用。5. 水烧开放入两片姜,下鱿鱼焯水,鱿鱼变卷后捞起待用。6. 起油锅,稍热后入姜,蒜,干辣椒爆香后入青椒、鱿鱼卷煸炒,依次下盐、料酒、生抽翻炒,最后放葱段翻炒出锅。小贴士花刀切得越细密,鱿鱼卷就越漂亮。我切得还不够好。

鲜鱿鱼怎么做好吃 鲜鱿鱼的做法步骤教程

  • 鲜鱿鱼怎么做好吃 鲜鱿鱼的做法步骤教程
  • 材料新鲜鱿鱼500公克,洋葱120公克,小黄瓜1条,红萝卜60公克,红辣椒1根,蕃茄酱2大匙,酱油膏2大匙,咖哩粉2大匙,糖1大匙,黑醋1大匙,白醋1大匙,香油少许,辣椒末10公克,蒜末20公克,姜泥13小匙,香菜末少许做法1.)新鲜鱿鱼洗净剖开,在上面刻出花纹,再切成等腰三角形形状。2.)涪激帝刻郜灸佃熏顶抹把所有材料(2)切细丝备用。3.)将所有调味料一起煮过,待凉备用。4.)将作法1的鱿鱼,用沸水汆烫至熟后捞起,和作法(2)及作法(3)完成的调味酱汁一起搅拌均匀,即可盛入盘中,上桌食用。

冰鲜鱿鱼头怎么做好吃

  • 冰鲜鱿鱼头怎么做好吃
  • 主料冰鲜鱿鱼3只 辅缉珐光貉叱股癸瘫含凯料香葱适量海天淡口酱油适量姜适量 步骤葱油鲜鱿鱼的做法步骤11.鱿鱼清洗干净葱油鲜鱿鱼的做法步骤22.葱和姜准备好葱油鲜鱿鱼的做法步骤33.鱿鱼切寸断葱油鲜鱿鱼的做法步骤44.撒姜丝葱油鲜鱿鱼的做法步骤55.淋生抽,上锅蒸5-7分钟左右葱油鲜鱿鱼的做法步骤66.葱切丝葱油鲜鱿鱼的做法步骤77.取出,去除姜丝,撒香葱葱油鲜鱿鱼的做法步骤88.淋少许生抽,然后浇热油即可
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