面条鱼正宗做法?
面条鱼的做法
1
新鲜面条鱼,洗干净,控水
2
放入料酒、胡椒粉、葱花,先搅拌一下,再放入打匀的鸡蛋和一点花生油搅拌均匀,我这面条鱼是海里的,不用放盐
3
热锅放油,放入拌好的面条鱼,盖锅盖,中小火煎
4
基本成型后翻面再煎,考验颠勺技术,不行就先滑到盘子里再用平锅盖上一起翻面,或切成四块再逐个翻面
5
开吃
面条鱼的烹饪技巧
翻面考验技术,不行就滑到盘子里再用平锅盖上一起翻面。海里的面条鱼不用放盐。鸡蛋里放点油更不易粘锅
面条鱼如何清理内脏?
面条鱼内脏不需要处理。
面条鱼一般无需处理内脏,只需要将其清洁干净即可,准备以小盆清水把面条鱼倒进去,用手轻轻搅拌让脏东西沉淀之后将鱼捞起,照这个方法再冲洗三、四次即可清洗干净。
注意在用流动的水冲洗面条鱼的时候,水量不要太大,让流动的水慢慢冲洗,沥干水分之后再用于烹饪。
面条鱼怎么做好吃 m
- 面条鱼主料面条鱼适量 鸡蛋3个 辅料盐 面条鱼的做法步骤1. 将买回来的面条鱼洗净放入大碗中!2. 将面条鱼和鸡蛋的混合液用筷子打匀,放上少许的盐调味。3. 将锅放油油烧到七八成热的时候倒入面条鱼和鸡蛋。4. 等到鸡蛋凝固的时候用铲子虎偿港锻蕃蹬歌拳攻哗轻轻翻动,待鸡蛋完全凝固,面条鱼变成乳白色的时候就可以出锅拉!
墨鱼面条怎么做好吃,墨鱼面条的家常做法
- 虎唬港舅蕃矫歌蝎攻莽材料干墨鱼面,洋葱,文蛤,墨鱼肉,盐,橄榄油,干白,欧芹,奶酪做法1、墨鱼面+盐煮到将熟,捞出过凉水再沥干。2、橄榄油炒香小半碗白洋葱碎,下洗干净的文蛤和切好块的墨鱼肉。3、加适量白葡萄酒,蛤蜊壳张开的时候撒盐。4、海鲜汁出来后,把面放进去搅匀,收一下汁,拌入切碎的欧芹。5、加奶酪丝,把面汁裹在面条上(不喜欢奶酪的话,这一步可以省掉)。
鱼汤面条怎么做好吃,鱼汤面条的吃法
- 料湿乏钉催固诎改挫爽旦鲸面二两 青菜5颗 香菜1颗 小葱一根 鱼汤小半碗 鱼汤面条的做法步骤1. 准备所需材料,鱼汤提前装小碗里微波打热,备用。2. 水烧开,放入新鲜面条,煮一分半钟,如果按不到时间,可以试吃的方式尝面条是否熟。3. 面条开滚一分半钟以后,马上放入洗干净的青菜,此时加少许盐,让面条更入味,大火十多秒后捞起即可。4. 摆盘即刻开吃。小贴士1.没有湿面,干面也是一样的做法。
鱼香面条的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料油菜 柿子 木耳提前泡好 面条看自己吃多少喽 糖、醋、酱油、盐 鱼香炒面的做法步骤1. 油菜洗净,拍一下,从中间划开。(我用了4棵油菜)柿子洗净,切块。(2个柿子)木耳用温热的水泡的。(大概6朵左右吧)护笭篙蝗蕻豪戈通恭坤2. 水开放面,开一开捞出,过凉水,备用(不过冷水面就陀了)3. 热锅,放油,先炒炒菜,放一点点盐提味。4. 蔬菜有点软了,加入面条,翻炒两下。接下来放三大勺糖,三大勺醋,一勺酱油,再放一勺耗油(没有也可以不放)。5. 翻炒至面入味儿,就可以出锅了。
黑鱼煮面条怎么做好吃
- 步骤黑鱼面迹笭管蝗攮豪归通害坤的做法步骤11.准备好食材*红萝卜切丝,豌豆把外面的皮剥掉*黑鱼面的做法步骤22.热锅冷油,下黑鱼段煸至两面发黄!黑鱼面的做法步骤33.倒入一碗开水关锅焖煮!黑鱼面的做法步骤44.煮至鱼熟时捞出鱼块,仔细地剔去鱼骨!*一定要认真挑去骨头,小心小宝宝吃到*黑鱼面的做法步骤55.把鱼肉倒入刚刚煮鱼的汤内,把红萝卜和豌豆都放入!黑鱼面的做法步骤66.煮至鱼汤再次翻滚,放入自制面条继续煮至!黑鱼面的做法步骤77.放入适量的盐黑鱼面的做法步骤88.待面条熟了放入切小块的生菜叶子黑鱼面的做法步骤99.待叶子熟了就可装碗了!
豆腐鱼煮面条的家常做法大全怎么做好吃视
- 用料材料用量 挂面 半把 鸡蛋 一个 葱花 少许 盐 少许 香油 少许 做法1. 烧开水,下挂面。 2. 打鸡蛋,把鸡蛋搅拌均匀;把葱洗干净,切成小截,备用。 3. 挂面稍微煮熟的时候,小火,把搅拌均匀的鸡蛋慢慢的倒在挂面上,不要搅动,等鸡蛋凝固些后,再搅拌挂面。目的是为了让鸡蛋看起来更大块儿~ 4. 放入葱花和盐,搅拌。ok完成,关火。 5. 把挂面盛在碗里,倒入少许香油,即可吃了~(≧▽≦)
鱼炖豆腐怎么做好吃,面条鱼炖豆腐的家常做法
- 食材豆腐400克面条鱼200克油适量盐适量西红柿适量黄瓜适量制作时间:10肌厂冠断攉登圭券氦猾-20分钟用餐人数:步骤1准备原材料2豆腐切块3锅烧热倒油,油热将西红柿放入煸炒4炒好放碗里5锅再放油将面条鱼放入6面条鱼都过油后,将豆腐放入翻炒7将过油的西红柿放入8放适量的盐,不加水,小火炖,因为面条鱼,豆腐、西红柿含水较多9最后将黄瓜放入10汤很少盛盘
鱼汤面条的做法,鱼汤面条怎么做好吃,鱼汤面条
- - 准备食材 -湿面 二两青菜 5颗香菜 1颗小葱 一根鱼汤 小半碗- 步骤 -1.准备所需材料,鱼汤提前装小碗里微波打热,备用。2.水烧开,放入新鲜面条,煮一分半钟,如长抚拜幌之呵瓣童抱阔果按不到时间,可以试吃的方式尝面条是否熟。3.面条开滚一分半钟以后,马上放入洗干净的青菜,此时加少许盐,让面条更入味,大火十多秒后捞起即可。4.摆盘即刻开吃。
鱼丸煮面条怎么做好吃
- 1.面条,瘦肉和鱼丸2.锅放点油烧热把虾仁干爆香下加水煮开3辅丹滇柑鄄纺殿尸东建.煮开放瘦肉和鱼丸4.最后放面条5.煮沸加盐和味精放芹菜6.起锅
鲜鱼片面条的做法,鲜鱼片面条怎么做好吃,鲜鱼
- 面条煮熟了,浇上鲜鱼片即成。用心去做,怎么做都好吃的。