笔管鱼怎么做好吃又简单（笔管鱼怎么清洗）-称心钓鱼网

食材用料

笔管鱼 500克，生抽 1勺，米醋 1勺，小葱 1根，香菜 4根，小米椒 2个

做法步骤

1、笔管鱼处理好，清洗干净，

2、锅中注入水，不要煮沸，将要沸腾的时候下入笔管鱼，煮至变色，肉质看起来紧致收缩就立刻关火

3、取出沥水备用。

4、香葱，小米椒，香菜洗净切碎。

5、放入碗中

6、加入米醋，生抽，少许白开水拌匀即可

7、开吃了

1、笔管鱼简单的清洗过后，取一只，将头部和身体拉拽分离。

2、头部位置有眼睛，用两个手指眼球位置，挤出眼睛。

3、尾部脊背处有一根像是塑料的筋，用手指出扔掉。

4、剖开肚子，除去里面的内脏。

5、用上述方法处理好所有笔管鱼，然后用清水冲洗干净，装盘备用即可。

笔管鱼怎么做好吃，白灼笔管鱼的家常做法
材料青椒2个，嫩茄子3个，大蒜4瓣，姜粉、花椒粉、盐、味精、植物油做法1、青椒去蒂去籽切丝，蒜切片。2、茄子去柄，茄丝。3、植物油烧热，倒入青椒和蒜片，稍炒。4、放入茄丝，翻炒，加入姜粉、花椒粉、盐。5、炒熟后放少许味精，出锅。

酱爆笔管鱼的做法，酱爆笔管鱼怎么做好吃，酱爆
主料笔管鱼250g辅料韭苔适量辣椒适量盐适量绍酒适量葱适量甜面酱适量步骤1.将其尾部脊背处的筋剔除。2.触手都分开，将其眼睛扣掉。好了，其他都不用清洗就能吃酣储丰肥莶堵奉瑟斧鸡了。3.韭苔切段，葱切片，辣椒洗净。4.锅子烧热，放入葱爆香。5.倒入笔管鱼。6.加入少许绍酒、一勺甜面酱，煸炒至笔管鱼变色。7.倒入韭苔和辣椒。8.煸炒，加入少许盐，鸡精，搅拌均匀即可出锅。小贴士1、笔管鱼不用挖内脏，只需去掉脊背的一根塑料似的筋以及触手里面包裹的眼睛就行了。2、加入甜面酱，出味。3、加入少许绍酒，去腥。

鱼炖豆腐的做法，笔管鱼炖豆腐怎么做好吃
食材用料新鲜鱼卤水豆腐葱相克食物姜相克食物蒜相克食物葱姜蒜干红辣椒八角黄豆酱鱼炖豆腐的做法1.新鲜的鱼去除内脏和鳃（留下鱼鳔和鱼肝），清洗干净2.剁成大块3.入开水中焯一下，去除表面粘液和腥气，变色后捞出，沥干涪稜帝谷郜咐佃栓顶兢水分4.卤水豆腐切大块5.入加了盐的热水中焯一下，去除豆腥味，捞出沥干6.起油锅，小火爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角7.然后下入黄豆酱炒香8.下入焯好的鱼块微煎9.烹入料酒和生抽10.下入足够的热水，大火烧开11.加入焯好的豆腐，转小火慢炖12.汤汁收过半，加盐调味，继续小火慢炖13.汤汁收到自己喜欢的程度，撒葱花出锅

美味葱拌干笔管鱼怎么做好吃又简单，做法图解分享，上
具体步骤第一步葱拌干笔管鱼的做法步骤11.干笔管鱼用热水泡10分钟。第二步葱拌干笔管鱼的做法步骤22.泡好后清洗干净，沥干水分后放入干净盆中。第三步葱拌干笔管鱼的缉耽光甘叱仿癸湿含溅做法步骤33.葱斜切成丝。第四步葱拌干笔管鱼的做法步骤44.将葱丝放入盆中加入蚝油。第五步葱拌干笔管鱼的做法步骤55.加入醋。第六步葱拌干笔管鱼的做法步骤66.加入味极鲜酱油拌匀即可

笔管鱼怎么做好吃，白灼笔管鱼的家常做法
材料青椒2个，嫩茄子3个，大蒜4瓣，姜粉、花椒粉、盐、味精、植物油做法1、青椒去蒂去籽切丝，蒜切片。2、茄子去柄，茄丝。3、植物油烧热，倒入青椒和蒜片，稍炒。4、放入茄丝，翻炒，加入姜粉、花椒粉、盐。5、炒熟后放少许味精，出锅。

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主料笔管鱼250g辅料韭苔适量辣椒适量盐适量绍酒适量葱适量甜面酱适量步骤1.将其尾部脊背处的筋剔除。2.触手都分开，将其眼睛扣掉。好了，其他都不用清洗就能吃酣储丰肥莶堵奉瑟斧鸡了。3.韭苔切段，葱切片，辣椒洗净。4.锅子烧热，放入葱爆香。5.倒入笔管鱼。6.加入少许绍酒、一勺甜面酱，煸炒至笔管鱼变色。7.倒入韭苔和辣椒。8.煸炒，加入少许盐，鸡精，搅拌均匀即可出锅。小贴士1、笔管鱼不用挖内脏，只需去掉脊背的一根塑料似的筋以及触手里面包裹的眼睛就行了。2、加入甜面酱，出味。3、加入少许绍酒，去腥。

笔管鱼怎么做好吃又简单（笔管鱼怎么清洗）