称心钓鱼网西红柿鱼怎么做好吃又简单？
1. 西红柿鱼可以做得又好吃又简单。
2. 做西红柿鱼的关键在于选用新鲜的鱼和西红柿，同时调味料也要适量，不要过多或过少。
简单的做法可以选择将鱼片和西红柿一起煮，加入少量盐和糖调味即可。
3. 如果想要更丰富的口味，可以在煮的过程中加入葱姜蒜等调料，或者选择烤西红柿鱼，将鱼片和西红柿放在烤盘中，撒上适量的盐和黑胡椒，烤制15-20分钟即可。
此外，还可以加入一些蔬菜如胡萝卜、豆角等，增加营养和口感。
綦江番茄鱼的做法？
綦江番茄鱼是一道四川特色的经典家常菜，下面是它的做法：
所需食材：
1.草鱼或鲫鱼：1条（约500克）
2.番茄：4个
3.大葱：1根
4.姜片：适量
5.蒜：适量
6.干辣椒：适量
7.豆瓣酱：适量
8.白糖：适量
9.盐：适量
10.料酒：适量
11.香菜：适量
12.色拉油：适量
制作步骤：
1.草鱼或鲫鱼洗净，去除鳞片、鱼内脏、鱼鳃和鱼骨，切成大小均匀的块状，把鱼块放入盆中，加入适量的盐、料酒搅拌均匀，腌制20分钟以上。
2.将四个番茄洗净，切成小块，葱切段，姜切片，蒜切末，干辣椒切段，香菜切碎备用。
3.热锅凉油，烧至油温4成热左右，放入鱼块，煎至两面金黄捞出放入盘中备用。
4.锅中留底油，加入葱段、姜片、蒜末、干辣椒和豆瓣酱，小火煸炒出香味，加入适量的白糖和盐，搅拌均匀，加入番茄煮至稠烂。
5.将煮好的番茄酱浇在鱼块上，加入适量的清水，盖上锅盖，大火烧开后转小火煮15分钟至鱼熟。
6.菜熟后加入香菜翻炒均匀即可出锅。
注意事项：
1.肉质嫩腻的草鱼或鲫鱼适合做此菜，鱼肉切块大小要均匀，腌制前先拌入盐和料酒，便于入味。
2.煎鱼块时要煎至两面金黄色，并翻面煎制，煎到鱼肉双面都金黄色即可。
3.番茄要选择熟透的，煮出来才能更香甜。
4.豆瓣酱要根据个人口感进行适量加入。
5.调味料的分量可以根据个人口味来进行微调，适量调入一点白糖可提升番茄的甜度，盐的用量也要掌握好，不要过多或过少。
6.整个过程要掌握好火候，煮出来的番茄鱼才能口感鲜美嫩滑。
怎么做好吃，番茄土豆鱼头汤的家常做法
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- 用料主料鱼头500克番茄250克土豆150克辅料油15克盐8克姜10克番茄土豆鱼头汤的做法1.准备好材料，姜切片，土豆和番茄切块2.起油锅，放入鱼头3.煎至一面金黄后4.反过来煎另一面至金黄色5.汤锅内放入适量清水，加入姜片6.加入番茄7.放入煎好的鱼头，同煲20分钟8.加入适量盐调味9.成品烹饪技巧鱼头煎过再煲，汤特别香
番茄草鱼的家常做法大全怎么做好吃
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- 番茄草鱼主料草鱼300g番茄100g辅料姜10g香菜5g步骤1.番茄洗净切片备用2.草鱼洗净撒少许盐腌制一会3.姜切丝，香菜切碎备用4.锅里倒入油加热5.炸之前再洗一遍，油热放入草鱼炸熟6.炸好的鱼盛出备用7.锅里留少许油8.再倒入番茄翻笭沪蒂疚郦狡垫挟叮锚炒9.待番茄炒出汁时再加入半碗水10.加入水煮开后倒入鱼11.再放入姜12.等差不多收汁时再加点盐跟鸡精调味就可以了13.装盘后再撒点香菜就行啦小贴士番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等。
番茄焖尖头鱼的家常做法大全怎么做好吃
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- 主料尖头鱼5条 番茄3颗(喜欢可以多放一点) 葱2小棵 姜两片切丝 芹菜 辅料盐适量 味精 油 番茄闷尖头鱼的做法步骤1. 尖头鱼煎至两面金黄2. 锅里剩下的油不用到掉，先放葱白爆炒，放番茄炒至出汁，然后加刚好没过番茄的水旦乏测何爻蛊诧坍超开大火煮滚3. 水开后转文火加入煎好的鱼，芹菜，姜丝，盐，味精，加盖闷煮1分钟，4. 起盖上桌，一道酸甜可口的番茄闷尖头鱼就完成
番茄鱼丸汤的家常做法大全怎么做好吃
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- 主料鱼丸200g西红柿1个辅料木耳适量银耳适量姜适量油适量盐适量香菜适量步骤1.自己做的鱼丸2.西红柿洗净切片，泡好的木耳和银耳撕成小朵3.锅中少许底油，油热下姜末爆香下，然后倒入西红柿煸炒一分涪饥帝渴郜韭佃血顶摩钟微软，然后加入适量清水4.烧沸后两分钟后加入鱼丸、木耳和银耳，鱼丸滚浮起来，撒下香菜，放入适量盐即可小贴士鱼丸滚浮起来，就可以了，不需要煮太长时间。
番茄烧鱼块的家常做法大全怎么做好吃
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- 主料鱼肉280g番茄130g辅料油适量盐适量酱油1勺料酒1勺辣椒酱1勺花椒半勺姜适袱长递短郛的店痊锭花量蒜适量葱适量鸡精半勺步骤番茄烧鱼块的做法步骤11.准备好鱼肉洗净。番茄烧鱼块的做法步骤22.加盐，辣椒酱，料酒，姜和生粉。番茄烧鱼块的做法步骤33.拌匀腌一下。番茄烧鱼块的做法步骤44.锅热油，下花椒和蒜片炒香。番茄烧鱼块的做法步骤55.加半碗水，放入鱼肉。番茄烧鱼块的做法步骤66.加点酱油烧一下。番茄烧鱼块的做法步骤77.准备好番茄切片。番茄烧鱼块的做法步骤88.番茄放入锅里。番茄烧鱼块的做法步骤99.一起烧制一会。番茄烧鱼块的做法步骤1010.加鸡精调味，等汤汁浓稠关火。番茄烧鱼块的做法步骤1111.装盘，撒上葱末。
做法，番茄煮桂鱼怎么做好吃，番茄煮桂鱼的家常做法
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- 食材明细：桂鱼500克、西红柿1个、姜丝适量、蒜片适量、食盐适量、料酒适量、老抽适量、色拉油适量、香葱适量、清水适量西红柿烧桂鱼的做法步骤1将桂鱼洗净剖肚取出内脏，鱼籽留用，两面划上花刀沥干水分备用。2将鱼两面涂抹上适量的食盐进行腌制。3淋上适量姬俯灌谎弑荷鬼捅邯拉的料酒去腥。4将切好的姜丝一部分塞进鱼肚子里，一部分撒在表面，同样都是为了去腥。5将蒜切片撒在鱼身上。6取一个西红柿削皮切片，葱洗净切段备用。7将鱼腌制约20分钟左右入味，再将油锅烧至八成热后倒入适量的色拉油。8放入适量的姜丝和蒜片爆炒炝锅。9将腌制好的鱼放入锅内煎。10两面都煎成金黄色。11将腌制时剩余的料酒、姜丝、蒜片和鱼籽倒入锅内。12加入适量的纯净水。13水沸腾后加入西红柿。14淋上适量的老抽上色。15盖上锅盖焖煮10-15分钟，中途要将鱼翻面一次，使汤汁的味道充分的渗透到鱼肉内。16出锅前撒上适量的葱花提香。17夹上一块鱼肉，鲜美的味道在舌尖上蔓延，我特意留了很多汤汁，汤汁内因为西红柿的渗入，更增加了开胃感，另外将鱼汁倒入米饭中拌着吃，又是一种说不出的美味。
番茄金针菇鱼头汤的家常做法大全怎么做好
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- 番茄金针菇鱼头汤主料鱼头400g番茄1个金针菇100g辅料油适量盐适量料酒1勺姜适量葱适量步骤1.准备好鱼头清洗干净。2.准备好金针菇和番茄。3.鱼头加料酒，盐和姜丝腌一下。4.金针菇和番茄洗好切好。5.锅下油。6.放入鱼头。7.煎一下。8.翻面也要煎一下。9.加适量清水。10.将汤熬成奶白色。11.加入金针姑和番茄。12.继续熬煮，加盐调味。13.装碗，撒上香葱。小贴士1、鱼头提前加盐，料酒，姜丝腌一下，可以去腥，也更入味。2、鱼头先煎一下再煲汤，汤才容易熬成奶白色。3、鱼头配菇类或豆腐都非常美味。
番茄鱼怎么做最正宗 番茄鱼的家常做法
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- 主料黑鱼1条 西红柿2个 辅料姜2片 葱2根 料酒2勺 盐适量 番茄鱼的做法步骤1. 黑鱼请菜场师傅料理成鱼骨和鱼片，洗净沥干后分别旦窢测喝爻估诧台超郡用1勺料酒，少量盐腌制15分钟。西红柿去皮切小块。姜切片，葱切碎。 2. 油锅烧热，入姜片爆香，入鱼骨煸炒一下，全部变色后捞起。 3. 剩下油锅入西红柿煸炒至变软出沙。4. 加2小碗清水，煮沸后入鱼骨同煮。 5. 煮至汤汁浓稠后加1大勺番茄酱。加适量盐调味。 6. 用筷子夹起鱼片入锅（防止腌鱼的汁水一起倒入）。用筷子拨散，煮至鱼肉全部变色。关火，撒葱花。 小贴士如果吃KFC有多余的番茄酱带回来，刚好用上。
做法，番茄鱼丸汤怎么做好吃，番茄鱼丸汤的家常做法
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- 主料番茄100克墨鱼丸80克木耳30克小葱1支香菜2支辅料盐3克鸡精2克窢碃促度讵道存权担护食用油6克步骤1.准备食材2.改刀，番茄去皮切丁，木耳切丁，鱼丸切片，葱花3.锅中热油，放入葱花爆锅4.放入番茄丁翻炒，炒出番茄汁5.加入水，放入木耳丁，鱼丸片6.煮开，放入调味品，煮到木耳变软7.盛碗，放入香菜碎，葱花碎
沙司带鱼怎么做好吃，番茄沙司带鱼的家常做法
- 沙司带鱼怎么做好吃，番茄沙司带鱼的家常做法
- 步骤1.食材：炸好的带鱼、番茄沙司、豌豆、胡萝卜。2.掸定侧剐乇溉岔税唱粳葱、姜切成丝。3.胡萝卜切成丝，丁。4.锅烧热，放入油，放入葱姜丝，炸出香味。5.放入豌豆、胡萝卜。6.放入番茄沙司，少许水，翻炒均匀。7.放入带鱼，裹上番茄汁。8.略煮一下即可。9.装盘即可食用。
