称心钓鱼网红烧鸡翅根的简单做法又好吃？
步骤1
鸡翅根洗干净，冷水下锅，放入姜片和料酒，大火煮开焯一下，去除腥味和血沫
步骤2
将焯好的鸡翅根用热水洗去浮沫，然后沥干水分，装盘备用
步骤3
香叶、干红辣椒、八角、冰糖、香葱、大蒜和生姜准备好，将香葱、大蒜和生姜分别切好，装盘备用
步骤4
锅中放入适量的花生油，油热后加入适量的冰糖，小火炒至冰糖融化，炒出焦糖色即可
步骤5
加入焯好的鸡翅根，翻炒均匀，使每一个鸡翅根均匀地着上焦糖色
步骤6
上色之后，再放入香叶、花椒、干红辣椒、葱段、蒜片，炒出香味
步骤7
加入生抽和老抽，小火快速翻炒均匀，防止糊锅，可以看到鸡翅根的颜色由浅变深，炒至鸡翅根上色均匀即可
步骤8
加入适量的热水，比炖排骨的时候放的水少一点，因为鸡肉比较好熟
步骤9
紧接着加入适量的盐，大约炖煮20分钟左右，汤汁明显变少，很浓稠，还能够闻到浓浓的香味
步骤10
转大火收汁，出锅前加入适量的盐提鲜即可
步骤11
香喷喷的红烧鸡翅根就出锅了，还冒着热气呢！不仅色泽诱人，香味浓郁，而且非常下饭哦，收汁的时候留一点点汤汁，吃的时候浇到米饭上，超级香
烹饪技巧
为了更好地入味，可以用刀在鸡翅根上划几刀
焯好的鸡翅根一定要沥干水分，不然下油锅的时候会溅出油来，容易烫伤
收汁前全程小小火，尤其是给鸡翅根上色的时候，火大了容易糊，会有苦味，所以一定要小火
鸡腿焯水时最好冷水下锅，焯好后用热水洗
鸡翅根烧制的过程中，最好加热水，这样做出来的汤汁更浓稠
酱香鸡翅根怎么做
- 酱香鸡翅根怎么做
- 酱香鸡翅根的做法步骤1鸡翅根洗净控干水，姜蒜切末备用。鸡翅根用叉子戳一下，加入少量盐、料酒腌制30分钟（盐一定不可以多放，因为豆瓣酱一般偏咸）。2取锅热油，把姜蒜末、花椒粒爆香。3然后下豆瓣酱炒香。4将腌制好的翅根入锅中爆炒3分钟，直至表皮收紧定型。5加入1小碗清水。6加盖焖煮收干汁即可（中途需翻面一次）。
啤酒红烧鸡翅根怎么做
- 啤酒红烧鸡翅根怎么做
- 啤酒红烧鸡翅食材主料：鸡翅14个辅料：啤酒1瓶，大料3瓣，花椒1小把，香叶5片，生抽适量，老抽适量，味霖适量，大葱1段姜1块步骤1.先将鸡翅洗净，焯水；2.大葱切段，姜切片，花椒大料香叶放在调料罐中备用；3.热锅发迹篡克诂久磋勋单魔倒油，放入鸡翅，双面煎一下，倒入啤酒，加入葱姜和调料盒；4.加入生抽，老抽；5.盖上盖子，煮15分钟；加入味霖收汁即可。
柠檬蜂蜜鸡翅根（孩子最爱）怎么做好吃
- 柠檬蜂蜜鸡翅根（孩子最爱）怎么做好吃
- 主料鸡翅根500g柠檬1个蜂蜜少许生抽适量黑芝麻适量柠檬蜂蜜鸡翅根（孩子最爱）的做法步骤柠檬蜂蜜鸡翅根（孩子最爱）的做法图解11. 鸡翅根洗净放锅里加水煮熟，水里放适量盐，煮之前最好先在肉上面划上几刀好入味，我忘了，煮熟后才划的柠檬蜂蜜鸡翅根（孩子最爱）的做法图解22. 煮熟后捞出，放适量生抽拌好，放置半个小时入味柠檬蜂蜜鸡翅根（孩子最爱）的做法图解33. 锅里放油，把鸡翅根两面煎焦黄柠檬蜂蜜鸡翅根（孩子最爱）的做法图解44. 准备柠檬和蜂蜜柠檬蜂蜜鸡翅根（孩子最爱）的做法图解55. 鸡翅根煎好后，加一点大蒜（也可不加），倒入开始拌鸡翅根的生抽，大火收汁柠檬蜂蜜鸡翅根（孩子最爱）的做法图解66. 加入一勺蜂蜜，这样会增加鸡翅的亮泽度，也会让口感更好柠檬蜂蜜鸡翅根（孩子最爱）的做法图解77. 柠檬切三分之一个，把汁挤到鸡翅长矗拜匪之睹瓣色抱姬上柠檬蜂蜜鸡翅根（孩子最爱）的做法图解88. 撒上一把熟芝麻，出锅柠檬蜂蜜鸡翅根（孩子最爱）的做法图解99. 特意给儿子做的，他非常爱吃！柠檬蜂蜜鸡翅根（孩子最爱）的做法图解1010. 摆盘，把剩下的柠檬切开摆在盘子周围即可！鸡翅有着柠檬的清香，又带有一点蜂蜜的甘甜，百吃不腻！
柠檬可乐鸡翅根怎么做如何做好吃
- 柠檬可乐鸡翅根怎么做如何做好吃
- 柠檬可乐鸡翅的做法步骤柠檬可乐鸡翅的做法步骤：1 1鸡翅洗净，葱姜切姬锭灌瓜弑盖鬼睡邯精大片，柠檬切两半。柠檬可乐鸡翅的做法步骤：2 2先给洗净的鸡翅用牙签来做个针灸，孔越多越好，方便入味。柠檬可乐鸡翅的做法步骤：3 3扎了孔的鸡翅用酱油，葱姜片，盐，料酒，和适量柠檬汁腌30分钟以上。柠檬可乐鸡翅的做法步骤：4 4然后把腌过的鸡翅入5成油锅炸三四分钟，外皮金黄即可捞出。柠檬可乐鸡翅的做法步骤：5 5炸好的鸡翅和之前腌鸡翅的料再加半瓶可乐一起放入炒锅中大火烧开。柠檬可乐鸡翅的做法步骤：6 6转小火炖。柠檬可乐鸡翅的做法步骤：7 7小火炖至汁快收干时改大火收汁，再挤几滴柠檬汁再鸡翅上即可食用。柠檬可乐鸡翅的做法步骤：8 8出锅装盘。
比鸡翅还便宜的翅根怎么做好吃
- 比鸡翅还便宜的翅根怎么做好吃
- 食材主料冷冻鸡翅根1斤鸡翅根怎么做好吃又简单对鸡翅根解冻，烧热水。把翅根放进去自动化开。买新鲜翅根的童鞋，请焯水。把冷冻水倒掉。重新倒水，加入盐巴和料酒，加点生姜也行，把鸡翅根煮熟，9分熟。晾干，可以用吹风机或者吸水纸，理论上是这样的，实际上我也没弄，pass，给鸡翅根开口子。正面两刀，背面一刀。锅里倒油，七分热的时候肌沪冠疚攉狡圭挟氦锚下鸡翅根，油炸。皮开肉绽，两面金黄。捞出。锅里多余的油倒掉，然后下生姜和干辣椒爆香。加入鸡翅根煸炒数下，加酱油和少量的水。小煮一会儿。起锅开吃。
鸡翅根怎么做好吃，鸡翅根这么做，百吃不厌
- 鸡翅根怎么做好吃，鸡翅根这么做，百吃不厌
- 红烧鸡翅根－ 准备食材 －鸡翅根 500克盐 适量酱油 适量葱姜 适量大料 两粒糖 适量油 适量－ 步骤 －1.把鸡翅根焯水。2.锅中放油下入糖。3.小火炒至糖煸炒棕红色。4.下入焯好水的翅根。5.煸炒均匀加入酱油继续煸炒。6.放入大料 葱姜。7.加水没过翅根。8.大火氦紶份咳莓纠逢穴抚膜烧开转小火焖至汤汁收干即可。
电饭煲可乐鸡翅根的家常做法怎么做好吃
- 电饭煲可乐鸡翅根的家常做法怎么做好吃
- 材料：鸡翅（鸡中翅部分）1斤，姜（最好一大块），酱油半瓶（最好老抽的），可乐一瓶做法1、首先鸡翅洗好后，用酱油腌上，姜切末撒上，不时翻一翻均匀袱担递杆郛访店诗锭涧 着色，腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中。2、将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里，选择开关置于煮饭档，倒入可乐，以将近漫过鸡翅为宜，姜 切片放入.注意的是一定不能没有姜，否则鸡的土腥味去不掉的。3、不时翻动一下，等到可乐快要烤干了的时候，尝一下，可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继 续煮一段时间，但时间不宜过长，以鸡肉变的松软甜嫩为准。
卤鸡翅根怎么做好吃
- 卤鸡翅根怎么做好吃
- 材料翅根500克，五香粉或卤料、盐、葱姜、料酒、酱油、糖适量。做法1、翅根洗净焯水。2、锅内加2碗清水和卤料、盐、葱姜、料酒、糖粻定纲剐蕺溉告税梗粳放入压力锅。3、压力锅冒气后开小火焖煮10分钟。4、关火后等15分钟没压力时开锅，取出翅根即可食用。5、如果想吃麻辣味的浇上辣油即可。
蜜汁烤鸡翅根的做法，蜜汁烤鸡翅根怎么做好吃，蜜汁烤
- 蜜汁烤鸡翅根的做法，蜜汁烤鸡翅根怎么做好吃，蜜汁烤
- 材料鸡翅根 1斤蜜汁调料粉 50g姜丝，盐，酱油各适量做法辅梗滇妓鄄幻殿潍东璃1. 鸡翅根洗净，控干水分2. 将蜜汁调料，盐，酱油，姜丝放入盆中，均匀的抹在鸡翅根上3. 用保鲜膜封住腌制至少4个小时以上（我一般都是隔夜了 ）4. 将腌制好的鸡翅根整齐的码在烤网上5. 烤箱底部放入锡纸（或者接渣盘）中层，上下火200°，20分钟，至表面金黄（中途可以刷酱汁表面帮助上色）
香酥炸鸡翅根的家常做法怎么做好吃
- 香酥炸鸡翅根的家常做法怎么做好吃
- 做出带鳞片炸鸡——香酥炸鸡翅。评分炸 咸鲜味5小时10分钟 较低热量主料 2人份鸡翅中6个辅料面粉50克、淀粉30克、炸鸡粉35克调料大葱1段、姜2片、食盐1克、料酒1汤匙香酥炸鸡翅步骤1鸡翅中清洗干净完全沥干，然后用比较尖锐的东西在鸡翅上插些洞，便于入味步骤2大葱、姜切成丝，加料酒、盐和炸鸡粉，把鸡翅腌制二至三小时步骤3面粉、淀粉、炸鸡粉混合装在一个深盘子里，鸡翅埋于面粉里，然后揉搓滚压鸡翅，使之沾满面粉步骤4沾满面粉的鸡翅放大漏勺里，浸于清水中，然后马上捞出，约2秒左右，使翅中上的粉湿润即可，动作一定要柔和哦步骤5捞缉罚光核叱姑癸太含咖起鸡翅沥干水份，再放入干面粉中重复沾满面粉，用揉搓的手法使鸡翅表皮出现均匀的鳞片，取出油炸步骤6锅内注入植物油，烧热油至7成热，下入鸡翅炸5-6分钟，色泽金黄时捞起，放厨房纸上吸去多余油，吃的时候可以沾番茄酱等香酥炸鸡翅成品图烹饪技巧炸好的鸡翅会不会出现鳞片，完全取决于裹粉时揉搓的手法，一定要在干面粉完全掩埋了鸡翅的情况下来揉，这样多试几次，相信你一定行鸡翅浸水时禁止翻动，防止水把面糊冲掉，如被冲掉的话可再重新裹一次面粉
