鱿鱼丝怎么做好吃 家常做法(干鱿鱼丝做法大全家常)

小鱿鱼丝家常做法?

主料:

鱿鱼适量

胡萝卜适量

辣椒适量

辅料:

盐适量

酱油适量

鸡精适量

做法:

1. 准备材料.

2. 鱿鱼清洗干净切成丝.

3. 胡萝卜,辣椒洗干净切成丝.

4. 热锅入油,放入胡萝卜,辣椒.

5. 翻炒出香味.

6. 在放入鱿鱼,加一勺盐,几滴酱油.

7. 炒至鱿鱼熟透.

8. 加半勺鸡精翻炒均匀即可

干鱿鱼丝最简单的四种家常做法?

主料

干鱿鱼1个、干辣椒20个、蒜3瓣、姜3克

调味料:

食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精2克、小茴香1克、八角1个、桂皮2克、香叶1片、白芝麻10克。

1、干辣椒切丝,蒜切片,姜切丝,干鱿鱼剪细,用清水浸泡3小时、捞出;

2、锅中倒食用油,然后下入姜、蒜、小茴香、八角、桂皮、香叶炒香,再加入辣椒丝炒3分钟,放白芝麻、生抽、盐、炒匀;

3、下鱿鱼丝、炒8分钟,调入鸡精、炒匀即可,装盘即可。

海鲜鱿鱼丝怎么做好吃

  • 海鲜鱿鱼丝怎么做好吃
  • 材料:新鲜鱿鱼2个(已经没有须了可以带须操作)、洋葱、青椒、韩老师辣酱、少许酱油、白糖、葱、姜如果喜欢可以再加几个干辣椒增香的做法:1、鱿鱼洗净,尽量去除表面的薄膜,切成丝。如果是横过来切的话,最后的成品时卷儿,看自己喜好吧!!青椒切成细丝,如果是要配合鱿鱼卷的话,可以将青椒丝泡在水里,几分钟后就会成青椒卷,很好看,但是要保证切的细一些。洋葱切丝,可以在刀上时不时摸一些凉水,或者点一个蜡烛,这样能有效避免刺激。葱姜也切成丝;2、洗净的鱿鱼可以先用盐腌一下,便于入味然。后烧一锅热水,放进几片葱、姜,烧开后下鱿鱼丝焯一下。目的是去除腥味,实在担心味道的话,可以在水里加一点料酒。焯的时间不要过长,待鱿鱼变色后即可捞出,用流动的清水冲洗干净3、鱿鱼沥干水分备用,炒锅中放底油,油热后加入葱、姜、干辣椒爆香,下鱿鱼丝、调入韩国辣酱2-3勺。翻炒均匀,加入1勺白糖、1勺鸡精、炒匀速度要快,因为海鲜一类肌法冠盒攉谷圭贪氦楷的很容易肉质变老;4、炒匀后倒入切好的青椒丝、洋葱丝倒入2小勺的酱油调味,拌匀即可;最后添加的酱油不要选择老抽,可以用生抽或者凉菜调味酱油,清淡鲜香一些的。

鱿鱼丝还能怎么做好吃

  • 鱿鱼丝还能怎么做好吃
  • 材料:干鱿鱼丝(泡开以后可以盛一盘的量),红辣椒丝,葱,蒜作料:油,酱油,鸡精(或者牛肉粉),白糖做法:1)鱿鱼丝凉水泡开,水放掉2)辣椒丝洗一遍,水放掉。3)葱切成丝4)蒜做成蒜泥———–烧上油,放葱丝,过上笭长蒂短郦的垫痊叮花一遍,放2) 等红辣椒丝有香味后 放1)鱿鱼丝稍微出圈的时候,放3大勺酱油(我用加加挺好的),加一碗水盖上锅盖温火焖一会。放盐,鸡精少许翻炒一遍,品尝看看没有问题,加白糖(按自己喜好放就行。我个人喜欢甜一点的放3勺)翻炒一遍以后最后出锅之前放蒜泥。

做法,辣椒鱿鱼丝怎么做好吃,辣椒鱿鱼丝的家常做法

  • 做法,辣椒鱿鱼丝怎么做好吃,辣椒鱿鱼丝的家常做法
  • 步骤:1、鱿鱼去筋膜洗净切条,青椒洋葱切丝,姜切丝,红辣椒剪丝。2、锅里放油大火爆炒鱿鱼和辣椒丝姜丝。煸炒到微微干松。3、调入孜然粉,辣椒粉,盐,炒均匀。4、放入青椒洋葱丝,炒断生。5、调鸡精提味即可。

香辣鱿鱼丝怎么做好吃

  • 香辣鱿鱼丝怎么做好吃
  • 主料香辣鱿鱼片5片调料香菜2根、姜1块、蚝油1大勺、孜然1小勺香辣鱿鱼丝步骤1害担愤杆莅访缝诗俯涧香辣鱿鱼丝的做法大全备齐所有材料步骤2鱿鱼干用清水浸泡半小时、洗净切丝,姜切丝,香菜切段步骤3锅烧热,放少许油,待油烧热,放入姜丝煸出香味步骤4放入鱿鱼丝,翻炒1分钟加入1大勺郫县豆瓣酱步骤5炒匀后加入1大勺耗油,翻炒均匀步骤6撒入孜然粉,继续翻炒1分钟关火,放入香菜,用铲子搅拌均匀即可

丝怎么做好吃,扁豆炒鱿鱼丝的家常做法

  • 丝怎么做好吃,扁豆炒鱿鱼丝的家常做法
  • 主料扁豆200g鱿鱼丝100g辅料油适量盐适量生姜适掸川侧沸乇度岔砂唱棘量蒜末适量鸡精适量步骤1.扁豆摘洗干净,鱿鱼杀洗干净切段备用2.锅里热油,爆香料头,放入鱿鱼丝3.再下入扁豆、盐、鸡精即可

烤鱿鱼丝的家常做法大全怎么做好吃视频

  • 烤鱿鱼丝的家常做法大全怎么做好吃视频
  • 主料鱿鱼干袱窢递喝郛估店台锭郡50克辅料水适量步骤1.鱿鱼干在水龙头下用流动的水冲洗去浮尘;2.两手拿鱿鱼干两端轻轻上下来回折一折。可听到鱿鱼骨啪啪声,慢慢骨与肉脱离开,顺利把透明的鱿鱼骨取下;3.退了骨的鱿鱼干放入装有水的大盆里湿润下,将鱿鱼皮和翅撕下来,继续泡水15分钟左右;4.浸泡后的鱿鱼从水里捞出,用干净的湿布搽掉表面水分,分别用竹签把它穿起来,放在烤架上;5.烤箱预热150度,鱿鱼放入后,放入接茬盘,调到上下火130度,开启旋风功能,烤15分钟;6.从烤箱里取出烤熟的鱿鱼干,晾凉了,用手撕成丝。小贴士、泡鱿鱼的水不要浪费哦,用它和鱿鱼头鱿鱼翅加个白萝卜煲汤很美味的;2、鱿鱼受热后会卷曲,用竹签穿起来使它在烤制过程始终保持撑开状态;3、海鲜的最佳使用方法就是原味吃用。重口味也可以自行添加自己喜欢的调料;4、上下火130度,开启旋风功能,烤15分钟是针对长帝CRTF32V,请根据自己的烤箱型号自行调节时间和温度。

蒜苔鱿鱼丝的做法,蒜苔鱿鱼丝怎么做好吃,蒜苔

  • 蒜苔鱿鱼丝的做法,蒜苔鱿鱼丝怎么做好吃,蒜苔
  • 食材主料鱿鱼1条蒜苔8根辅料油适量盐适量干辣椒适量姜适量步骤1.准备食材。2.蒜苔洗净切寸段后放比平时炒要略少的盐拌匀 约2克3.鱿鱼剖开后,撕掉外面的膜。4.将鱿鱼分割成三大条。5.然后竖刀切两刀,每刀都不要切断,约入鱿鱼三分之二处,最后第三刀切段。6.将切好的鱿鱼条再次清洗后入沸水锅中,焯至变色捞出后洗净。7.锅中油烧热,入姜丝炒香。8.加入腌制过的蒜苔大火煸炒。9.到自已喜欢的程度后,倒入焯过的鱿鱼。10.快速翻炒几下,放入几个干红椒配色。11.加入少许盐调味炒匀关火。小贴士1鱿鱼切时,注意是前两刀不切断,最后一刀切断。2蒜苔腌过后不必再洗,孩罚粉核莠姑疯太弗咖直接下锅即可。3注意大火快炒,鱿鱼不可在锅中炒制太长时间,这样才能保持其鲜嫩。4红辣椒是为了配色用,不辣,所以在最后才放,且没有切开

52.鱿鱼丝的做法 鱿鱼怎么做好吃 鱿鱼的做法大全

  • 52.鱿鱼丝的做法 鱿鱼怎么做好吃 鱿鱼的做法大全
  • 材料:水发鱿鱼500 克味精0.3 克水发兰片40 克葱30 克酱油25 克姜2 克盐3 克蒜10 克料酒10 克湿淀粉40 克熟猪油150 克烹制方法1.将水发鱿鱼切成5 厘米见方的块,用开水分一下沥干水分。水发玉兰片切片。葱切马蹄形。2.锅内加油75 克,葱、姜、蒜炝锅,加肉汤75 克、酱油、盐、料酒,倒入鱿鱼、兰片烧入味,加味精担丁曹股丨噶查拴肠茎,用湿淀粉勾芡,加明油25 克即成。

萝卜炒鱿鱼丝的家常做法大全怎么做好吃视

  • 萝卜炒鱿鱼丝的家常做法大全怎么做好吃视
  • 用料主料鱿鱼2个 猪肉40克辅料胡萝卜(红)一根 青椒一个胡萝卜炒鱿鱼丝的做法鱿鱼洗净 去掉表面的黑膜 切成细丝2.猪肉切成丝用生粉 料酒腌一下 3.胡萝卜青椒也改刀准备好4.热锅放入适量的油 放入猪肉丝煸炒5.放入鱿鱼丝 翻炒6.放入盐7.放入胡萝卜丝 青椒丝 翻炒均匀8.出锅了

辣炒干鱿鱼丝怎么做如何做好吃

  • 辣炒干鱿鱼丝怎么做如何做好吃
  • 辣炒干鱿鱼丝怎么做材料五花肉300克,姜5克,拍破,花椒1克,猪油40毫升(或植物油),青椒200克,郫县豆瓣20克,甜酱10克,精盐1克,冰糖1克做法1姬浮灌簧弑毫鬼桐邯昆.将皮薄肥瘦相连的五花肉放入水中加姜和花椒用中火煮至八分熟(约15分钟左右),晾冷后切成0.15厘米厚的片。2.豆瓣剁细,青椒洗干净去籽,切成和肉片大小相仿的三角形。3.将炒锅置于中火上,放少许油,加青椒、少许精盐炒至青椒断生装盘待用。4.再将炒锅置于中火上(可以不洗锅),放少许油烧至五成油温,放肉片略炒后,放豆瓣酱炒香上色,再加甜酱和冰糖炒出香味,再放入炒断生的青椒一起炒出香味,起锅装盘即成。
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