海鲜鲍鱼粥的家常做法(下章鱼)

鲍鱼海鲜粥各种做法?

用料

鲍鱼 4只

虾 2只

扇贝 4个

大米 0.5杯

韭菜 30克

盐 2匙

味精 0.2匙

1.准备原材料鲍鱼、海虾、扇贝先煮成七分熟、大米、韭菜 海鲜切成大小的小段鲍鱼去壳取出肉肉。2.韭菜切一厘米宽的粒状。

3.大米放入锅中淘洗干净添加适量清水大火煮起来。

4.大米煮至七成熟改中火煮。放入鲍鱼、海虾、扇贝煮十分钟。

5.放入韭菜改小火煮两分钟。煮至海鲜入味米粥粘稠就差不多了。

6.最后放入盐和味精调味均匀即可出锅享用。美味可口的鲍鱼海鲜粥装入容器中就大功告成了。

7.鲍鱼营养价值非常丰富经常食用对身体有益。

粥怎么做好吃,鱼皮排骨鲍鱼粥的家常做法

  • 鱼滑排骨粥的做法主料泰国香米80g鲮鱼滑、鲍鱼250g排骨250g辅料高汤110g清水适量葱粒适量步骤1.食材:泰国香米、鲮鱼滑和排骨。2.将排骨洗净,浸泡一会,去血水,然后焯烫一下,再次洗净。3.泰国香米洗净,放入砂锅中,一次性加足适量的单常厕端丿得搽全敞户清水。4.放入焯烫过的排骨和鲍鱼。5.盖锅盖,大火烧开。6.揭盖,继续煲。7.煲至米粒粘稠。8.放入史云生浓醇高汤调味,拌匀,煮滚。9.熄火盛出,上桌享用。

怎么做好吃,小米鲍鱼菜粥的家常做法

  • 主料小鲍鱼2个大米50g黄小米25g黑小米25g生菜3片 辅料酱油适量盐适量葱适量姬礌灌啡弑独鬼扫邯激姜适量芝麻油1小勺清水适量步骤小米鲍鱼菜粥的做法步骤11.准备好三色米小米鲍鱼菜粥的做法步骤22.淘洗好三色米小米鲍鱼菜粥的做法步骤33.鲍鱼事先处理干净,清水浸泡小米鲍鱼菜粥的做法步骤44.鲍鱼切薄片小米鲍鱼菜粥的做法步骤55.用少许料酒抓匀鲍鱼片,去腥腌渍片刻小米鲍鱼菜粥的做法步骤66.切姜丝小米鲍鱼菜粥的做法步骤77.切葱花小米鲍鱼菜粥的做法步骤88.生菜洗净切丝小米鲍鱼菜粥的做法步骤99.将三色米放入容器,加入足量清水小米鲍鱼菜粥的做法步骤1010.撇去浮沫小米鲍鱼菜粥的做法步骤1111.米汤收浓后,稍作搅拌小米鲍鱼菜粥的做法步骤1212.加入鲍鱼片搅拌均匀小米鲍鱼菜粥的做法步骤1313.加入姜丝小米鲍鱼菜粥的做法步骤1414.加入酱油,香油,和适量食盐拌匀小米鲍鱼菜粥的做法步骤1515.最后加入生菜丝和葱花即可

鲍鱼粥怎么做好吃,韩式鲍鱼粥的家常做法

  • 挑米:煮粥用的米怠工糙继孬荒茬维长哩最好用东北大米,就是圆圆短短的珍珠米。这种米煮出的粥特别绵软。煮粥的米要预先腌:约半碗米淘洗干净后,要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水(2茶匙)拌匀,腌至少半小时。 煮粥的水要充分沸腾才下材料:大汤锅中放很多水,煮沸,才放材料。先下鲍鱼,火不要关小,鲍鱼到了沸水中,外面的部分遇热而熟硬,封住了里面的肉汁,这样鲍鱼煮了粥后也不难吃,然后待水再次沸腾时下腌好的米。 先大火,后小火,火候要足:水沸了,下了材料后,先大火煮20分钟,然后再转小火煮1个半小时,火候足,粥就会绵软入味且易消化。

鲍鱼粥的做法 鲍鱼粥的家常做法,鲍鱼粥怎么做

  • 主料东北珍珠米100g鲍鱼2个辅料油适量盐适量生菜叶1片姜丝2g料酒少许胡椒粉少许步骤1.想吃到一碗靓粥,熬粥用的米,不用说,也最好选用东北的珍珠米。老广都称它为“肥仔米”,因这种米的成分最适宜用来熬粥的。2.有了好米,还要花些时间来熬粥。做其它粥品,都离不开一锅靓的底粥,底粥要煲至“见米不见水,见水不见米”的状态,方成好的底粥。咱的做法是米与水的比例1:8,放入汤煲煮开后,再小火熬制2小时,还会在煲内放入一个陶瓷的汤匙,在粥的煮沸过程中,让汤匙在粥内不停翻滚,起到拌搅的作用,这样才熬制成一锅好粥。3.将姜切成像牙签2倍粗细的姜丝。过幼,姜丝在出锅后,淡而无味,过粗则让姜丝无法将香味发挥,都会影响吃时的口感。生菜叶也切成丝,大小比姜丝大一倍。采用生菜叶丝,而不用葱花和香菜来点缀调味增香,是因为海鲜类的食材是极鲜而味淡,如用这些浓香的配菜,则将其鲜味掩盖,丧失了粥品的味道。所以,不能一条道走到黑。要因材制宜。4.用钢丝刷将鲍鱼表面上的污迹及杂物清除,并冲洗干净。5.这是清洗干净后的鲍鱼沪梗高妓薨幻胳潍供璃。6.如图所示,按图中指示,将鲍鱼的肝脏清除,并冲洗干净。这部分脏器,要彻底搞干净,要不会让粥品变腥及含有苦味。7.如图所示,在鲍鱼的碗足上,用小尖刀平行纵切,深度达碗足的23,不要切断,切出一排平行切口。8.如图所示,再在鲍鱼碗足上横切,深度、切口的间隔,与上一步骤一样,剞切出十字花纹。9.将切好后的鲍鱼用小碗盛起,也将它流出的汁液保留。10.用小煮锅放入1人份的底粥,加放适量的盐调味。11.将底粥煮至大沸。放入鲍鱼,并将盛鲍鱼碗的汁液一起倒入。12.当粥再次沸起,将姜丝、生菜叶丝放入,滴入少许料酒,用匙拌匀。熄火,出锅。13.装碗,撒上少许胡椒粉,开吃时,拌匀即可。不喜胡椒的人,可省略。

鲍鱼鲜虾粥的家常做法大全怎么做好吃视频

  • 1虾虾线2用剪刀虾背面剪刀3鲍鱼洗净切碎4虾鲍鱼别用少许料酒、酱油腌制10钟5姜切丝、葱香菜切碎备用6米洗净放入砂锅加入量水烧煮熟7加入少许芝麻油8加入姜丝9、先鲍鱼加入粥煮10钟10再加入虾煮熟11加入盐调味甫揣颠废郯肚奠莎订极12加入葱香菜关火即

粥怎么做好吃,鲍鱼粥的家常做法

  • 材料 鲍鱼0.5只,姜片3片,蒜片2片,葱2根,香菜2根,米1杯,水7杯 做法 1.将鲍鱼洗净,切粒 2.大米泡半小时以上,沥干 3.油锅爆香姜片和蒜片下鲍鱼粒炒至白色,下大米一起炒香。 4.将炒好的鲍鱼米加入7杯水,大火煮开。开后立刻关火,全部倒入电饭煲内,关上盖子阀门,打开保温档。 5.第二天早上开盖加盐和香菜或者葱花就可以喝到美味的鲍鱼粥了! 材料 1.鲍鱼12个,2.姜片3片,葱2支,3.鸡肉4两,金针菇2两,香菇1朵,芹菜2支,4.米12杯,水4杯,盐14大匙,柴鱼味精2小匙,白胡椒粉2小匙,香油2小匙 做法 (1)将鲍鱼洗净,放入清水中浸泡约1天后(可置于冷藏),再加入材料(2)同煮,沸腾后改小火熬煮约23小时,待鲍鱼软化后即熄火再浸孩耽粉甘莠仿疯湿弗溅泡半天,最后取出鲍鱼切薄片备用。 (2)材料(3)洗净,鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用。 (3)将米洗净加入4杯水,先以大火煮沸后改小火熬煮,此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟,再加入金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可

鲜鲍鱼粥的家常做法大全怎么做好吃视频

  • 1.将鲍鱼清理肠肚,用干净牙刷刷洗净泥沙,切成细丁备用,葱花和香菜切碎备用2.电压力锅内放入适量大米煮成粥3.电压力锅内放入鲍鱼丁继续开盖煮,边煮边搅拌4.约2分钟鲍鱼丁熟了法龚瘁夹诓蝗搭伟但连即可关火5.碗内加盐葱花和香菜,撒入胡椒粉,滴入香油,搅拌均匀6.成品

做法,芹菜鲍鱼粥怎么做好吃,芹菜鲍鱼粥的家常做法

  • 步骤1.粳米和糯米浸泡30分钟2.浸泡好的米倒入石锅,大火烧开3.转小火慢慢熬,熬30分钟左右,中间要不断的搅拌,预防粘锅4.鲍鱼洗净切丝5.倒入鲍鱼丝先用大火烧开,再转小火慢慢熬10~15分钟6.等熬到米全部开花会,撒入芹菜粒,关火。

怎么做好吃,小米鲍鱼菜粥的家常做法

  • 主料小鲍鱼2个大米50g黄小米25g黑小米25g生菜3片 辅料酱油适量盐适量葱适量姬礌灌啡弑独鬼扫邯激姜适量芝麻油1小勺清水适量步骤小米鲍鱼菜粥的做法步骤11.准备好三色米小米鲍鱼菜粥的做法步骤22.淘洗好三色米小米鲍鱼菜粥的做法步骤33.鲍鱼事先处理干净,清水浸泡小米鲍鱼菜粥的做法步骤44.鲍鱼切薄片小米鲍鱼菜粥的做法步骤55.用少许料酒抓匀鲍鱼片,去腥腌渍片刻小米鲍鱼菜粥的做法步骤66.切姜丝小米鲍鱼菜粥的做法步骤77.切葱花小米鲍鱼菜粥的做法步骤88.生菜洗净切丝小米鲍鱼菜粥的做法步骤99.将三色米放入容器,加入足量清水小米鲍鱼菜粥的做法步骤1010.撇去浮沫小米鲍鱼菜粥的做法步骤1111.米汤收浓后,稍作搅拌小米鲍鱼菜粥的做法步骤1212.加入鲍鱼片搅拌均匀小米鲍鱼菜粥的做法步骤1313.加入姜丝小米鲍鱼菜粥的做法步骤1414.加入酱油,香油,和适量食盐拌匀小米鲍鱼菜粥的做法步骤1515.最后加入生菜丝和葱花即可

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  • 挑米:煮粥用的米怠工糙继孬荒茬维长哩最好用东北大米,就是圆圆短短的珍珠米。这种米煮出的粥特别绵软。煮粥的米要预先腌:约半碗米淘洗干净后,要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水(2茶匙)拌匀,腌至少半小时。 煮粥的水要充分沸腾才下材料:大汤锅中放很多水,煮沸,才放材料。先下鲍鱼,火不要关小,鲍鱼到了沸水中,外面的部分遇热而熟硬,封住了里面的肉汁,这样鲍鱼煮了粥后也不难吃,然后待水再次沸腾时下腌好的米。 先大火,后小火,火候要足:水沸了,下了材料后,先大火煮20分钟,然后再转小火煮1个半小时,火候足,粥就会绵软入味且易消化。
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