称心钓鱼网猪脑怎么做好吃又简单方法？
材料：猪脑 一个，花生油 适量，姜 ３０克，蒜 ３０克，白糖 ３０克，葱 ２０克，酱油 少许，盐 适量，八角 ２个，香叶 ３片，米酒 少许
步骤：
01、将猪脑上的血丝清理干净。
02、待清理完毕后，接一盘４０度左右的暖水，然后把清理干净的猪脑放进那盘暖水里面，放２００克左右的盐到那盘猪脑里泡上半个钟-一个钟左右。
03、待泡够时间，把猪脑捞起来一边用清水冲洗，一边再重新检查还有没有残留血丝。
04、待都洗干净了之后，把猪脑放到盘中。
05、接下来洗干净姜、葱、蒜、八角和香叶。
06、把姜、葱、蒜都拍碎放到猪脑上，把八角和香叶都切成小条状也放到猪脑上，放少许米酒、３０克白糖、适量的花生油和适量的盐，接着用筷子把这些料均匀地搅拌，洗干净锅，放适量的水和铁架子，然后即可以把猪脑放进锅中蒸，先是用大火蒸上８分钟，后改用中火再蒸１２分钟即可以食用。
大厨做猪脑花做法
1、食材：猪脑60克、鸡蛋清25克、姜3克、盐6克、甜面酱3克、淀粉15克、大葱6克、八角1克、茴香粉1克、猪油30克。
2、将猪脑洗净，撕去红筋，放进开水锅中，加入八角、茴香、姜片、葱段、精盐等，煮10分种。
3、猪脑捞出晾凉，切成滚刀块，并将汤及调料去除。
4、将蛋清打好，放入淀粉，调成蛋糊。
5、把猪脑块放入蛋糊中，调拌均匀。
6、待油锅到半热时，将猪脑放进油锅中炸，成黄色时，捞出，沥去油。
7、再入热油锅，重新再炸，直至金黄色时，捞出，放在盘内即成。
猪脑咸鸭蛋怎么做好吃
- 猪脑咸鸭蛋怎么做好吃
- 食材主料猪脑3个咸鸭蛋2个辅料葱2根姜2片黄酒适量步骤1.买回来的猪脑，你可以让他们帮你把外皮剥掉，回来清水冲下就可以了，咸蛋清洗干净2.猪脑里面加入黄酒3.再加入葱叶4.放入姜片，静置10分钟，不需要加盐5.在炖之前把咸蛋敲进去6.放进锅里7.炖大概10分钟就可以了，咸蛋熟了就行8.出锅，一点腥味都没有，又营养又美味。小贴士猪脑要让卖家帮你把皮给去掉。用黄酒姜葱静置10分钟，就不会有腥味了。
天麻蒸猪脑怎么做好吃，天麻蒸猪脑的家常做法
- 天麻蒸猪脑怎么做好吃，天麻蒸猪脑的家常做法
- 方法一原料：猪脑、天麻、红枣姜、酒、油、生抽。功效：安神、降逆止呕、补脾胃。具体步骤：1、用牙签小心旦恭测枷爻磺诧委超莲剔掉猪脑上的血丝（左边是剔好了的，右边是没剔的），这两个是一副的量（左右）；2、 姜切碎，红枣掰开，这样容易入味，天麻就按原样；3、 将剔干净血丝的猪脑放进炖盅里，放上天麻、姜、红枣、些许酒、盐、油，上锅蒸；4、 蒸二十分钟就好了，起锅淋上少许生抽。方法二原料：天麻5克、枸杞10克、猪脑1个、盐适量。具体步骤：1、猪脑用牙签挑去筋、血丝后冲净，放入大碗中；2、天麻加热水泡软，倒入猪脑中，加入枸杞；3、将碗移入蒸笼，以中火隔水蒸5分钟，熄火后加盐调味。
猪脑汤的做法，猪脑汤怎么做好吃，猪脑汤的家常
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烩豆腐怎么做好吃，猪脑烩豆腐的家常做法
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- 猪脑烩豆腐的做法1.准备食才猪脑烩豆腐JQ.jpg2.做法;1.豆长矗拜匪之睹瓣色抱姬腐切块,放开水泡几分钟捞出沥干,猪脑放清水浸泡,去掉血水.2.油热,放下豆腐煸一下.3.放下猪脑.4.放盐,糖,料酒,老抽,姜丝,蒜末,胡椒粉.5.放剁椒,大火煮开3分钟,中火10分钟左右.6.放葱,鸡精即可.
猪脑咸鸭蛋怎么做好吃
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