称心钓鱼网仓鱼的做法？
用料:
金鲳鱼 1条，姜 6片，小葱 3根，料酒 1小勺，盐 1小勺，红椒 少许，油 适量，玉米淀粉 少许，
做法步骤
1、将金鲳鱼用清水洗净，用厨用剪在腹下剪一个小口子（小一点，一个手指头能伸进去即可）。
2、用手将鱼肚子里内脏清理干净后，用刀在鱼身两面划网格花刀。
3、均匀抹上料酒和盐，并在鱼肚子里塞一片姜和2、3节葱，鱼身上下也放一些码味15分钟左右。
4、码味的空档，准备3-4片姜，几根红椒丝和葱叶丝备用。
5、码好味的鱼捡去姜葱（包括肚子里的），并用吸油纸吸干水份
6、用手轻轻拍少许玉米淀粉在鱼身两面，一点点就好，基本不能明显看到粉为宜。
7、不粘锅放入少量油，8成热左右放入金鲳鱼。
8、盖盖中小火煎3-4分钟左右，中间1分钟左右可以轻轻晃动一下锅底。
9、翻面，加入姜片继续盖盖中小火3-4分钟，煎至两面都金黄。
10、装盘撒上葱丝和甜椒丝装饰即可。
做法，水煮小鲳鱼怎么做好吃，水煮小鲳鱼的家常做法
- 主料小鲳鱼 ：2条辅料姜 ：适量盐 ：适量油 ：适量料酒 ：1匙蒜子 ：3颗鸡精 ：少许白糖 ：少许具体步骤第一步鲳鱼2条，切小口，洗去脏东西第二步姜切丝，蒜子拍散第三步锅中倒入油，热油第四步放鲳鱼煎至两面金黄第五步放入姜蒜爆香第六步加一匙料酒，加水第七步加少许白糖第八步加适量的盐第九步出锅前放少量的鸡精，出锅装盘了
孜然烤鲳鱼的家常做法大全怎么做好吃
- 主料COOK100孜然烤肉料 鲳鱼 孜然烤鲳鱼的做法步骤1. 鲳鱼用COOK100孜然烤肉料腌制30分钟。2. 电饼铛预热190度后倒入一大勺油3. 放入害伐愤和莅古缝汰俯咯腌制好的鱼煎烤至两面焦黄4. 电饼铛两面加热大约5分钟（喜欢吃嫩一点的就烤短一些，喜欢吃焦脆的就多烤一会）最后撒上葱花即可
香煎金鲳鱼的家常做法大全怎么做好吃
- 1.准备好食材，鱼清洗干净，两面划上几刀，均匀的涂抹少许盐和料酒腌制入味。2.锅里倒入适量的油，烧热。3.把鱼的水分擦干，趁油热放入鱼煎至，调成中火慢煎。4.煎至一面金黄色后再翻过来煎另一面。碃储百肥知堵版瑟保鸡5.反复两面翻转把鱼煎熟，再把鱼拨在一边，放入姜丝爆香。6.爆香后倒入适量的酱油翻炒均匀即可7.最后撒入少许香菜拌匀就可出锅。
煎焖鲫鲳鱼的家常做法大全怎么做好
- 步骤煎焖鲫鲳鱼的做法步骤11.鲫鲳鱼洗净宰杀干净。煎焖鲫鲳鱼的做法步骤22.在鱼的两面都撒一层盐。煎焖鲫鲳鱼的做法步骤33.锅中热油把鱼倒入锅中。煎焖鲫鲳鱼的做法步骤44.煎至一面发黄后翻面。煎焖鲫鲳鱼的做法步骤55.在鱼身上撒一层姜丝。煎焖鲫鲳鱼的做法步骤66.鱼身上撒一层蒜米。煎焖鲫鲳鱼的做法步骤77.加入少许开水。煎焖鲫鲳鱼的做法步骤88..淋适量六月鲜红烧酱油。煎焖鲫鲳鱼的做法步骤99..加入适量料酒。煎焖鲫鲳鱼的做法步骤1010.加少许醋。煎焖鲫鲳鱼的做法步骤1111.盖上锅盖焖5分钟。煎焖鲫鲳鱼的做法步骤1212.开锅盖加切段的小葱段断生即可
炸锅版烤鲳鱼的家常做法大全怎么做好吃视
- 食材主料大鲳鱼1条辅料料酒适量盐适量生抽适量烤肉酱适量葱姜蒜适量孜然适量步骤1.鲳鱼洗净，肉身切几刀，放上葱姜蒜2.放料酒3.放点烤肉酱4.放点盐5.放点生抽6.涂抹均匀腌2小时7.空气炸锅预热，180度烤10分钟8.再翻面烤8分钟左右，出锅后撒上孜然粉小贴士腌的时候多翻面，容易入味
蒸鲳鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料鲳鱼570g辅料油适量盐适量白酒适量料酒适量大葱适量生姜片适量红椒丝适量柠檬丝适量蒸鱼豆豉适量步骤1.鲳鱼解冻后去除鱼鳃和鱼肠，鱼鳞后洗净沥干水分2.准备生姜片和葱段3.用斜切的刀法把鱼肚最后部切几刀4.用半瓶盖高度白酒摸均匀5.再用盐把鱼两面摸均匀6.加入生单丹厕柑丿纺搽尸敞建姜片和葱段腌制4小时（夏天进冰箱冷藏）7.准备红椒丝，葱丝和柠檬丝，之后泡入水中8.锅内水开后上锅，加入适量料酒9.盖上大火蒸14分钟10.之后打开取出去除生姜片和葱段，重新加入泡软的红椒丝，葱丝和柠檬 丝，沿鱼盆边加入适量蒸鱼豆豉11.锅内倒入油熬至冒青烟12.淋在鱼上即可13.上桌
香辣鲳鱼的做法，香辣鲳鱼怎么做好吃，香辣鲳鱼的家常
- 步骤1：金鲳鱼收拾干净，两面划上十字刀，表面和内部都擦干，涂上料酒和盐，腌制半小时。步骤2：再用纸吸干表面液体，煎鱼不破皮。步骤3：铁锅烧干，用姜片擦一遍锅底和怠法糙盒孬谷茬贪长楷内侧。步骤4：锅中热足量油。步骤5：待油热后，放入鱼煎，待鱼可以轻松移动时，翻面再煎。步骤6：当两面金黄时，将鱼盛出。步骤7：准备姜片，葱段，蒜瓣，辣椒，八角。步骤8：锅中留底油，煸炒辣椒，八角，葱，姜，蒜，再倒入辣酱，小火熬出红油。步骤9：倒入500毫升啤酒，烧开。步骤10：放入鱼，转小火。步骤11：放入所有调味料，糖，醋，生抽，蚝油，五香粉，再尝一下汤的咸度，淡的话再烹入一点盐。步骤12：盖盖子小火焖，中间翻面。步骤13：收汁，盛出。
豆豉烧鲳鱼的家常做法大全怎么做好
- 主料鲳鱼2条 辅料油适量糖适量料酒适量先抽适量老抽适量胡椒粉适量淀粉适量豆豉适量姜适量蒜适量葱适量 步骤豆豉烧鲳鱼的做法步骤11.虎供港佳蕃簧歌伪攻镰准备好食材豆豉烧鲳鱼的做法步骤22.鲳鱼去肚去鳃，洗净，在鱼的两边各划2刀，用盐，料酒腌制10分钟.豆豉烧鲳鱼的做法步骤33.撇去腌汁，拍上淀粉豆豉烧鲳鱼的做法步骤44.锅里油热，放入鲳鱼豆豉烧鲳鱼的做法步骤55.两面煎成金黄色豆豉烧鲳鱼的做法步骤66.放入料酒去腥豆豉烧鲳鱼的做法步骤77.加些姜，蒜，葱白豆豉烧鲳鱼的做法步骤88.加些豆豉，放入一些水豆豉烧鲳鱼的做法步骤99.加些白糖，胡椒粉.豆豉烧鲳鱼的做法步骤1010.加些先抽，老抽，盖锅盖煮6-8分钟左右豆豉烧鲳鱼的做法步骤1111.撒些葱段即可.
红烧小鲳鱼的家常做法 红烧小鲳鱼怎么做最正宗
- 红烧小鲳鱼食材介绍鲳鱼四条，糖两茶匙，老抽两茶匙，料酒三茶匙，鸡粉少许，姜适量，葱适量，红烧小鲳鱼的做法步骤红烧小鲳鱼怎么做好吃 红烧小鲳鱼最正宗的做法1、鲳鱼洗净两面划上几刀红烧小鲳鱼怎么做好吃 红烧小鲳鱼最正宗的做法2、加入两茶匙料酒，葱段，姜丝腌制十分钟红烧小鲳鱼怎么做好吃 红烧小鲳鱼最正宗的做法3、炒锅烧热倒入适量的底油烧至七成热下鲳鱼煎制红烧小鲳鱼怎么做好肠珐斑貉职股办瘫暴凯吃 红烧小鲳鱼最正宗的做法4、煎制金黄翻面继续煎制金黄红烧小鲳鱼怎么做好吃 红烧小鲳鱼最正宗的做法5、推到一边，下姜片，葱段爆香红烧小鲳鱼怎么做好吃 红烧小鲳鱼最正宗的做法6、加入适量的水，加入两茶匙老抽，两茶匙白糖，一茶匙料酒，三分之一茶匙盐和少许鸡粉调味红烧小鲳鱼怎么做好吃 红烧小鲳鱼最正宗的做法7、大火烧至汤汁浓稠即可
烤鲳鱼怎么做好吃，烤鲳鱼的家常做法
- 食材鲳鱼2条盐适量酱油适量姜适量大蒜4瓣料酒适量制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤1，鲳鱼很新鲜，去内脏、磷2，鱼身上拉几刀放姜、蒜、料酒、酱油、盐，腌20分钟3，放入烤箱，上火200°烤25分钟单贰厕荷丿沽搽泰敞骏4，取出翻过来，再烤20分钟，烤至微黄，就是好了5，开吃了
